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烧汁碟鱼头

来源:青岛大众网   作者:   2009-08-20 11:23:00

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宁海小院特色菜推荐

    碟鱼头比目科鱼类,产自阿拉斯加6000米以下深海冷水,含有丰富的海鲜蛋白,氨基酸,碳水化合物以及锌硒等微量元素,其优点是低脂肪、低热量、低胆固醇,其肉质细腻鲜美。

    本店大厨制作此菜已有六年之久,凭此菜曾获得过多项厨艺大奖,视为本店真正的特色菜品。 

 

香麻牛蛙仔    选用鲜活牛蛙现杀现做,口感滑嫩

农家小豆腐    选用新鲜黄豆手工磨制而成,配以新鲜蔬菜,更加营养健康

铁板乌鱼烧    采用传统工艺让你的味蕾跳舞

小院烧芋头    口感软糯醇厚

小院酱猪蹄    独家秘方酱制而成,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜,功效显著

港式萝卜仔    酸甜爽脆,风味独特,开胃首选

堂灼手撕海参 采用独特手撕工艺,断其筋,冰镇后体现脆鲜滑爽,上汤醇厚

捞汁大海螺    新派胶东创新做法,凉爽宜人,芥辣味突出

 泡椒八爪鱼    口感脆嫩,香辣适中,回味无穷

 

 

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