近日，由本报主办的“2006全国民族文化旅游十大品牌推介”活动圆满地落幕了。安徽黄山风景区、云南丽江古城、山西五台山旅游区、广西百色通灵大峡谷、北京温都水城、湖南张家界土家风情园、四川九寨沟风景名胜区、湖北神农架天燕原始生态旅游区、内蒙古正蓝旗风景区(元上都遗址)、内蒙古查干苏鲁德旅游区进入了十强品牌。此外，深圳锦绣中华·民俗村、河北张家口鸡鸣山、北京龙脉温泉度假村、云南石林风景名胜区荣获了4个单项奖。为能使读者对本次活动的获奖企业能够全面了解，从本期开始本报将对十强企业以及获得单项奖的企业逐一进行介绍。

黄山云海

 

　　推介理由一：四季皆胜景 四绝冠神州

　　黄山雄踞于风景秀丽的皖南山区，古称黟山，唐天宝六年(公元747年)依轩辕黄帝曾在黄山炼丹羽化升天的传说，唐明皇改黟山为黄山。它地跨市内歙县、休宁、黟县和黄山区、徽州区，面积1200平方公里，它以“三奇四绝”的奇异风采名冠于世。1982年黄山被国务院列为首批国家级重点风景名胜区，1986年经评选列入中国十大风景名胜区，1990年被联合国教科文组织列入“世界遗产”名录。此后，黄山又相继被评选为国家级“卫生山”、“安全山”，1998年被建设部、国家旅游局等部门确定为全国首批十个文明景区之首。

　　黄山是以自然景观为特色的山岳旅游风景区，奇松、怪石、云海、温泉素称黄山“四绝”，令海内外游人叹为观止。黄山四季皆胜景，黄山的景色不仅一年四季，甚至一日四时都有不同，在这无穷无尽的变化中让游人着迷。春季，黄山春光以妩媚动人见长。万花盛开，娇艳无比，百鸟欢唱，悦耳怡情；夏季，翠绿的黄山，在南方暖湿空气的吹拂下，峰峦苍翠欲滴，幽谷浓郁覆盖，林间百鸟鸣噪，一派盛夏的风采；秋季，黄山的秋天，林茂色鲜，鸟语花香，生气盎然；冬季，雾凇是黄山的著名景色，每逢严寒隆冬，满山玉树银花，非雪非霜，在灿烂的阳光中，晶莹闪烁，蔚为奇观。而黄山四绝更是令人叫绝，其中的奇松分布于海拔800米以上，以石为母，顽强地扎根于巨岩裂隙。黄山松针叶粗短，苍翠浓密，干曲枝虬，千姿百态；怪石则以奇取胜。似人似物，似鸟似兽，情态各异，形象逼真；云海则以瑰丽壮观享誉古今。云海一铺万顷，波平如镜，映出山影如画。忽而，风起云涌，波涛滚滚，浩浩荡荡，更有飞流直泻，惊涛拍岸；温泉，黄山的温泉(古称汤泉)，源出海拔850米的紫云峰下，水质以含重炭酸为主，可饮可浴。传说轩辕黄帝就是在此沐浴七七四十九日得返老还童，羽化飞升的，故又被誉之为“灵泉”。

 

黄山怪石

 

　　推介理由二：交通便利

　　黄山作为中国重要的旅游胜地之一，黄山市对外交通非常便利，民航航班可通达北京、上海、武汉、广州、深圳、西安、珠海、桂林、昆明、合肥、青岛、福州、厦门、成都等国内主要城市，并有定期包机往返香港、澳门之间。黄山机场位于市区(屯溪)近郊，距市中心仅5公里，有民航班车和多种出租车往返市区。

　　陆路方面，由于黄山位于安徽省南部，与浙江、江西两省交界，皖赣铁路横贯黄山市境，南可直达福州、厦门，昆明、桂林，北可达北京、青岛等地，铁路交通非常便利，2522次、N550次、6092次、6094次、K222次、2026次、2522次、2240次等均可到达黄山。

　　推介理由三：特色美食让人垂涎欲滴

　　要更加了解黄山，除了要欣赏黄山的美景，更要领略黄山美食的魅力。其中的两香问政山笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，但不够香，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足，品尝起来鲜醇爽口，气味芳香；虎皮毛豆腐是黄山传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色的茸毛(白色菌丝)，在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸，味道比一般豆腐更加鲜美，此外，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。据传说，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从在草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在火炭上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒劳三军，“毛豆腐”遂在徽州流传下来。

黄山奇松

　　推介理由四：民间文化丰富多彩 　

　　黄山不仅风景宜人，民族文化同样丰富多彩。其中的重阳庙会是屯溪近郊的临溪镇传统庙会，前后举办3天，农历九月初九举行。这天，四乡八镇的善男信女成群结队赶来朝拜周王菩萨，并带来各种农副产品和手工业产品进行交易。庙会期间，搭台唱戏，从日落唱到日出，通宵达旦，甚是热闹。建国后，庙会成为地道的农副产品和手工业品的交易会；抛绣球是近年来黟县西递村举办的一项民俗旅游活动。该村的清代民居“大夫第”，在临街的一面悬空挑出一座小巧玲珑、古朴典雅的“绣楼”。这本是原房主、朝列大夫胡文照给夫人、小姐们歇凉观景用的。如今人们把它作为抛彩球的绣楼，则别有一番清代小说中的“抛彩球择婿”情趣，而且给游客一个“喜兆”，中彩球的游客，将会幸运长驻；目莲戏是徽州一项古老剧种，流传于黄山市各地及邻县，尤其盛行于祁门、石台一带。该戏剧本《目莲救母劝善戏文》为明代祁门人郑之珍编撰而成，分上、中、下三卷(100折)，故事主要写傅相之妻刘青提，亵渎神明，被打入地狱，其子傅罗卜救母心切，遍历地狱十殿，终于母子团圆。旧时每逢夏历闰月之年，徽州民间多演此戏，以求驱邪避灾。（吴文斌）