食品药品安全监管工作召开第七次会议。

　　大众网胶州8月11日讯（记者 高玉清 曹森 通讯员 高璐）8月10日，胶州市食品药品安全管理问题高效解决指挥部召开第七次会议，安排部署全市建筑工地、企事业单位食堂等集体聚餐单位食品安全监管工作和《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》贯彻落实工作。

　　胶州市政府副市长李世明出席会议，各相关部门分管负责人、各镇办分管负责人参加会议。胶州市食安办主任、市食品药品监管局局长王桂懂同志传达《关于印发贯彻落实<山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例>实施意见的通知》和《关于加强建筑工地、企事业单位食堂等集体聚餐单位食品安全监管的通知》。

　　李世明在讲话中指出集体聚餐单位食品安全风险高、影响大，当前正值夏季，高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的滋生繁衍创造了条件，也给食品安全带来严重隐患。各镇办、各部门要认清形势，提高认识，全面加强学校、企业、建筑工地食堂等集体聚餐单位食品安全工作，针对夏季高危食品和隐患高发环节、区域，进行全面清理整治，各项措施不仅要管当前，解决突出问题，还要管长远，做到标本兼治，将各类隐患清除在萌芽状态，防止群体性食物中毒事故的发生。

　　此外，李世明要求，各镇办、各有关部门要各司其责，齐抓共管，确保《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》落实到位。一要明确工作职责，严格按照分工和条例要求，做好贯彻落实工作；二要加强配合沟通，形成执法合力，真正做到不缺位、不错位、不越位，防止出现监管空档；三要加强宣传培训，四要加强督导考核。希望，各镇办、各部门强化大局意识和责任担当，以更加有力的举措，更加务实的作风，做好建筑工地、企事业单位食堂等集体聚餐单位食品安全工作，认真抓好《条例》贯彻落实，确保全市人民舌尖上的安全。