于文学先生与多位友人现场挥毫泼墨。

　　大众网胶州5月9日讯（记者 高玉清）5月8日，被誉为“当代中华竹王”的于文学先生与多位友人来到胶州市杭州路的一家小餐馆，只为品尝胶州本地的传统名吃“鱼头泡饭”。吃的过瘾之后，于文学与友人现场挥毫泼墨，创作字画20余幅送给饭馆，老板表示将把这些字画拍卖贡献给公益事业。

　　8日中午，一桌不寻常的客人来到了胶州市杭州路“鱼头泡饭”餐馆，这群慕名前来的客人以“当代中华竹王”为首，是专门从岛城赶来胶州品尝美食的食客。“就是听朋友说，当年郑板桥很喜欢这道菜。”于文学说，郑板桥先生喜欢画竹子，而于文学也擅长画竹子，所以他和朋友刘小聪、耿涛和高勇等多位知名书画家得知之后专程过来尝一尝青岛文化历史名人郑板桥的最爱“鱼头泡饭”。

　　据餐馆老板介绍，相传乾隆十一年（1746年），清代诗人郑板桥任职潍县县令期间，因山东灾荒连年，赈灾便成了郑板桥主持潍县政事的一项重要内容。一日，郑板桥沿运河南上视察灾情，因天色较晚、湿冷借住一船家。晚饭期间，老船家见县令这样体恤民情,便将白天一鲜鱼头放砂锅烧制后配大碗白米款待县令,郑板桥吃后大赞美味，遂诗兴大发,随口吟出“大鱼买去送财东，巨口银鳞晓市空，更有诸城来美味，鱼头泡饭玉盘中”。吟完诗后，抬头见船家头发斑白而脸色红润，便问道：“老人家何以如此好身体？”船家道：“我等常年湖里使船，每日必吃一鱼头配白饭，故身体硬朗。”后来，郑县令一直怀念鱼头泡饭的美味，遂叫人探访渔家鱼头泡饭做法。故此，船老头鱼头泡饭在民间盛传。

　　大快朵颐之后，于文学一行还现场挥毫泼墨，创作字画20余幅送给了餐馆。负责人告诉记者，这些书法、字画将在合适的时机进行拍卖，并将所得全部捐献给公益事业。