青岛大众网10月14日讯（记者 王海英 通讯员 李福智 李风英）    双节刚过，当人们还沉浸在节日余热中，胶南工商局王台工商所已整装上阵，集中力量抓好食品市场监管工作，切实保障节后食品安全监管工作不放松。
胶南工商局王台工商所，利用三天时间将食品安全监管中的法律法规依据和上级工作要求进行了收集、整理、筛选，并将有关法律、规章、制度收录成册，编印了《食品安全监管相关法律法规制度》小册子，并以此作为基层工商所食品监管工作的工具书，以便于工作人员遵循执行、灵活操作，对监管人员的有效监管提供了强有力的指导。

建立食品安全监管过滤网

    该所对辖区内214家食品经营业户逐户建立了经济户口档案，并作为工商所日常巡查和监管的重点，实行了“分片包户”巡查制度，建立“食品安全监管过滤网”，确保食品监管工作无疏漏，做到监管人员、责任、督察“三落实”。及时筛选过滤巡查中发现问题的经营业户，并对其重点监控。还与食品经营户签订了“食品安全责任书”，明确了经营者的责任、义务，把好进销货关口，并指导业户填写登记台帐，及时备案。

集中力量开展食品市场专项执法检查

    突出重点场所和重点品种，以消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众节日消费密切相关的奶制品、食用油、肉类等食品为重点品种，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食品店、小摊点等为重点对象，集中开展专项执法检查。重点检查是否有“三无”产品、食品保质期是否到期；小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、茶叶等三批共28类QS标志认证范围的食品是否标注QS标志；是否存在侵权或假冒食品等违法行为，对查处的问题依法予以严肃处理，绝不姑息纵容。