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养生保健：盘点西红柿的9大健康益处
来源：人民网 2014-06-04 09:54:00
关键词： 砂锅菜 改善肌肤 养生保健 健康问题 番茄红素
1.改善视力
维生素A和C不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症，而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明，番茄的高维生素A含量可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外，食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛不受光线损害。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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