六汪食药监所积极开展经营环节“瘦肉精”专项检查_西海岸要闻

六汪食药监所积极开展经营环节“瘦肉精”专项检查

来源：大众网作者：潘超 2017-08-29 15:59:00

关键词：禽肉；六汪；食药监所

大众网青岛8月29日讯（记者潘超见习记者张瑜）为规范辖区禽肉市场经营环境，近日，六汪食药所根据《关于开展经营环节牛羊肉中“瘦肉精”专项检查》的通知，立即对辖区内经营业户开展专项检查工作。

据了解，该所确定检查范围，流通环节检查范围包括销售牛羊肉的商场超市、便利店等，餐饮环节以烧烤店羊肉馆等餐饮服务单位为重点；明确检查内容，管理责任落实情况，进货查验义务履行情况，重点检查牛羊肉销售者、餐饮服务单位等经营主体是否按规定制定并实施原料控制要求，是否从证照齐全的食品生产经营单位采购，是否严格查验购货凭证和《动物检疫合格证明》并留存相关凭证。

同时，开展专项监督抽检，通过监督抽检，发现是否有不合格的产品，对不合格产品要依法立即采取控制措施，追根溯源，彻底查清不合格产品的供货信息；依法查处违法行为，对不能提供有效进货查验证据的或销售来源不明产品的，要按照法律法规要求严肃处理，对经营不合格产品的要依法查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。

据悉，该次“瘦肉精”专项检查在辖区内暂未发现违法行为。

初审编辑：高忠业
责任编辑：宋朋

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