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青岛前湾保税港区食药所开展食物中毒应急演练
来源：大众网 2017-07-13 15:02:00
关键词： 食物中毒；应急演练；食药所
对食物进行检查。
模拟真实情况对事件进行分析讨论。
应急演练过程。
大众网青岛7月13日讯（记者 潘超 见习记者 樊蓉）为规范和指导大企业食物中毒事件应急处理工作，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度的减少食物中毒事故带来的危害，保障全民身体健康和生命安全，青岛前湾保税港区食药所指导区内青岛松下电子部品有限公司食堂进行了一次食品中毒事件应急演练。
据了解，该次演练由松下员工参演，食药所以及该单位行政部门工作人员组成观演团，此该次参加活动的人员共60余人。按照方案拟定的公司员工食用未经烧熟煮透的午餐后出现的一次食物中毒事件处置进行过程演练。演练过程中各部门各司其职，相互配合，从食堂发生食物中毒事件到食堂负责人将事故上报公司负责人、拨打120急救中心到向食安办负责人报告，再到食安办按照领导的指示组织相关部门赶到现场进行处置等过程都进行了明确的任务分工，做到环环相扣。同时，模拟真实情况对事件进行分析、讨论、食物及呕吐物检验、启动舆情控制、稳定事态等环节进行。
据悉，该次演练达到预期目的，使辖区大企业得到一次锻炼，从中提升了食品安全意识，提高了企业对食品安全事故应急处置能力。
初审编辑：高忠业
责任编辑：宋朋
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