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活鸡价格十天降两成 养殖户赔本饭店受影响
来源：大众网-半岛都市报 作者： 2013-04-11 09:06:00
华东多地出现的H7N9禽流感病例，给不景气的家禽行业注入一股凉气。4月9日，记者采访岛城养殖户、主题饭店、农贸市场、熟食摊点了解到 ，鸡鸭市场遭遇2005年禽流感之后的又一个寒冰期：肉毛鸡（肉用型鸡种活鸡，区别于散养鸡）价格连跌十天，养殖户亏本出售；主题饭店门可罗雀，接待量锐减过半；不少农贸市场和熟食摊点上的鸡肉、鸭肉更是无人问津。
养殖户面临五年来价格最低谷
“这两天 ，肉毛鸡又便宜了，每斤已经到 3.3元、3.4元了。”自从国内出现H7N9禽流感之后，青岛会杰肉鸡养殖专业合作社王福尧和其他肉鸡养殖户一样，每天最关心的就是肉毛鸡的价格波动。从2007年开始和肉鸡打交道的他没想到，这次他不得不面临肉鸡五年多以来的最低价。
“在这几年里，最低的时候也卖出去3.5元一斤，现在不行了，今天3.3元就卖了。”王福尧告诉记者 ，从4月2日起，肉毛鸡的收购价格就开始跌。“从4.2元一斤开始掉，主要就是因为H7N9禽流感。”王福尧说，他家的肉鸡主要供冷藏厂，这两天冷藏厂的需求量少了不少。“他们也卖不出去，在冷库里占用资金、资源，所以不愿意收。”
“现在我家有7万只鸡到了出栏期，按照现在这个价格出一定赔本。”王福尧介绍，一斤肉毛鸡的养殖成本，算上鸡苗、饲料、水电等大约在3.9元。“虽然赔本 ，但肉鸡不出栏占地方，所以必须要出，赔也没办法。”王福尧无奈地说。
主题饭店日销量从60只减至15只
和养殖户一样直接受到影响的，还有许多以家禽为主题的餐厅、酒店。
在绍兴路，集中了几家以散养鸡为特色的主题酒店。4月9日上午11时左右，记者依次走进三家这样的酒店发现，大厅空空荡荡，不少服务员凑在一起聊天。
“现在的生意确实受到了些影响。”郭里集烧鸡公负责人王经理告诉记者，每天卖出的鸡少了不少。“以前一天 60只左右，这个小长假每天才40只，昨天才卖出去了15只。”他对记者说。据介绍，这家店在即墨有养殖基地，鸡直接从基地配送，“我们今天只从即墨拿了16只鸡。”王经理说。不仅如此，王经理还告诉记者，以往每天晚上到了就餐时间，排队是常有的事情，“这几天每天晚上也就十几桌客人。”
商超农贸降价促销仍无人问津
商超农贸市场的家禽生意也不好做。4月8日晚，记者来到宁夏路一家大型超市采访时，肉鸡销售人员正在扯着嗓子喊打折促销，可仍旧难以吸引顾客的目光。
在这家超市里，翅根 、鸡爪 、鸡翅等都在促销，部分鸡肉类产品已经跌破10元/斤。“给孙子买斤翅根吧。”前来选购的王阿姨看到低廉的价格动了心，但旁边的老伴却劝了起来：“别买了，现在禽流感，不敢吃啊。”
农贸市场的家禽生意很冷清。“清明节公鸡每斤11元、母鸡每斤13元，今年过年的时候还要贵，现在公鸡也就是每斤9元左右吧。”南京路一家农贸市场的业户颇为无奈：“大家都不相信煮熟了吃没问题，我们也没办法。”
“这两天鸡肉销量很差。”在城阳一家农贸市场从事冷冻家禽批发的王先生告诉记者，零售顾客至少减少了三四成，许多小店这两天也没有拿货了。
此外，一些熟食店生意受到不少影响。“就拿鸭架说，以前一天能卖出十来斤，现在根本卖不动。”位于市北区的一家绝味鸭脖店服务员告诉记者。
在市南区一家小型农贸市场里，烤鸭老板韩先生也因H7N9禽流感很是郁闷。“我昨天才卖出去三只鸭子，以前一天七八只问题不大。”他对记者说，自己主要做的是老客户，现在不少老客户也担心禽流感不来了。“鸡腿更是难卖，以前一天能卖二三十个，现在一天也就是四五个。”
■链接
近期肉毛鸡价格变化
记者从一家行业网站了解到，青岛地区肉毛鸡价格已经连跌十天。
3月31日，肉毛鸡批发价格为4.30元/斤；
4月1日，肉毛鸡批发价为4.25元/斤；
4月2日，肉毛鸡批发价为4.20元/斤；
4月3日，肉毛鸡批发价为4.10-4.20元/斤；
4月4日，肉毛鸡批发价为4.06-4.16元/斤；
4日5日，肉毛鸡批发价为3.96-4.06元/斤；
4月6日，肉毛鸡批发价为3.76-3.86元/斤；
4月7日，肉毛鸡批发价为3.70-3.80元/斤；
4月8日，肉毛鸡批发价为3.52-3.62元/斤；
4月9日，肉毛鸡批发价为3.38-3.48元/斤。记者 周晓荷
养殖户面临五年来价格最低谷
“这两天 ，肉毛鸡又便宜了，每斤已经到 3.3元、3.4元了。”自从国内出现H7N9禽流感之后，青岛会杰肉鸡养殖专业合作社王福尧和其他肉鸡养殖户一样，每天最关心的就是肉毛鸡的价格波动。从2007年开始和肉鸡打交道的他没想到，这次他不得不面临肉鸡五年多以来的最低价。
“在这几年里，最低的时候也卖出去3.5元一斤，现在不行了，今天3.3元就卖了。”王福尧告诉记者 ，从4月2日起，肉毛鸡的收购价格就开始跌。“从4.2元一斤开始掉，主要就是因为H7N9禽流感。”王福尧说，他家的肉鸡主要供冷藏厂，这两天冷藏厂的需求量少了不少。“他们也卖不出去，在冷库里占用资金、资源，所以不愿意收。”
“现在我家有7万只鸡到了出栏期，按照现在这个价格出一定赔本。”王福尧介绍，一斤肉毛鸡的养殖成本，算上鸡苗、饲料、水电等大约在3.9元。“虽然赔本 ，但肉鸡不出栏占地方，所以必须要出，赔也没办法。”王福尧无奈地说。
主题饭店日销量从60只减至15只
和养殖户一样直接受到影响的，还有许多以家禽为主题的餐厅、酒店。
在绍兴路，集中了几家以散养鸡为特色的主题酒店。4月9日上午11时左右，记者依次走进三家这样的酒店发现，大厅空空荡荡，不少服务员凑在一起聊天。
“现在的生意确实受到了些影响。”郭里集烧鸡公负责人王经理告诉记者，每天卖出的鸡少了不少。“以前一天 60只左右，这个小长假每天才40只，昨天才卖出去了15只。”他对记者说。据介绍，这家店在即墨有养殖基地，鸡直接从基地配送，“我们今天只从即墨拿了16只鸡。”王经理说。不仅如此，王经理还告诉记者，以往每天晚上到了就餐时间，排队是常有的事情，“这几天每天晚上也就十几桌客人。”
商超农贸降价促销仍无人问津
商超农贸市场的家禽生意也不好做。4月8日晚，记者来到宁夏路一家大型超市采访时，肉鸡销售人员正在扯着嗓子喊打折促销，可仍旧难以吸引顾客的目光。
在这家超市里，翅根 、鸡爪 、鸡翅等都在促销，部分鸡肉类产品已经跌破10元/斤。“给孙子买斤翅根吧。”前来选购的王阿姨看到低廉的价格动了心，但旁边的老伴却劝了起来：“别买了，现在禽流感，不敢吃啊。”
农贸市场的家禽生意很冷清。“清明节公鸡每斤11元、母鸡每斤13元，今年过年的时候还要贵，现在公鸡也就是每斤9元左右吧。”南京路一家农贸市场的业户颇为无奈：“大家都不相信煮熟了吃没问题，我们也没办法。”
“这两天鸡肉销量很差。”在城阳一家农贸市场从事冷冻家禽批发的王先生告诉记者，零售顾客至少减少了三四成，许多小店这两天也没有拿货了。
此外，一些熟食店生意受到不少影响。“就拿鸭架说，以前一天能卖出十来斤，现在根本卖不动。”位于市北区的一家绝味鸭脖店服务员告诉记者。
在市南区一家小型农贸市场里，烤鸭老板韩先生也因H7N9禽流感很是郁闷。“我昨天才卖出去三只鸭子，以前一天七八只问题不大。”他对记者说，自己主要做的是老客户，现在不少老客户也担心禽流感不来了。“鸡腿更是难卖，以前一天能卖二三十个，现在一天也就是四五个。”
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近期肉毛鸡价格变化
记者从一家行业网站了解到，青岛地区肉毛鸡价格已经连跌十天。
3月31日，肉毛鸡批发价格为4.30元/斤；
4月1日，肉毛鸡批发价为4.25元/斤；
4月2日，肉毛鸡批发价为4.20元/斤；
4月3日，肉毛鸡批发价为4.10-4.20元/斤；
4月4日，肉毛鸡批发价为4.06-4.16元/斤；
4日5日，肉毛鸡批发价为3.96-4.06元/斤；
4月6日，肉毛鸡批发价为3.76-3.86元/斤；
4月7日，肉毛鸡批发价为3.70-3.80元/斤；
4月8日，肉毛鸡批发价为3.52-3.62元/斤；
4月9日，肉毛鸡批发价为3.38-3.48元/斤。记者 周晓荷
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