据中国之声《央广新闻》报道，周末抱着一桶爆米花看电影，已成不少市民的休闲习惯，而这种习惯已让爆米花成了影院最赚钱的一项买卖。近日，全球规模最大的电影院线运营商万达院线称，去年该院线爆米花品项相关收入高达3.9亿元，占卖品总收入72%、总收入的9.5%。记者走访了多家影院，了解爆米花经济学。

　　记者从业内人士处了解到，爆米花虽小，但营业利润率相当高，大约有60%—70%，甚至能达到80%。而票房虽然目前依然是收入的大头，但刨除分成、各种税费、成本后，影院能赚到约10%的票房纯利润就不错了。

　　业内人士表示，“一个影院的水电费每个月要好几万元，还有人力成本也要占票房的百分之十几，这样算下来，票房只有约15%的纯利润，如果人力、房租和水电等成本控制不好，或某一段时期电影票房不好，影院面临的运营压力就会很大。”

　　业内人士表示，相比微薄的票房利润，成本低廉却高售价的爆米花为影城带来八成利润。与票房相比，爆米花不仅成本低利润高，而且不用参与分成，也逐渐被影院作为一项重要的经营内容。

　　一些影城将爆米花、饮料与电影票以套餐的形式销售，对于影院来说，还是一种利润最大的偷票房方式。比如，“2张电影票+一大桶爆米花+两杯可乐”售价100元，影院在上报利润时，会把这两张电影票的售价以片方的最低限价上报，通常为25元，即上报为“2张电影票卖出50元”，而剩余的50元则归为爆米花和饮料消费，从中获取利润。

　　记者调查发现，爆米花的成本主要来自玉米、焦糖粉、椰油三种原料，即使高档影城贩卖进口产品，利润也能超过五成以上。

　　以万达院线为例，使用的美国白金Preferred Popcorn爆米花专用玉米网上的售价为一袋152元，每袋50磅（约45斤）。影城的工作人员表示，大号的一口杯玉米粒，可以做出一锅爆米花，能分装成3大桶，而一口杯的玉米不过几两。根据推算，就算是供应商和进货渠道不同，每桶（大桶）爆米花的成本应不足10元钱，利润至少也要在5成以上，甚至可以达到六七成。