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城阳街道开展活禽专项检查 建立健全进货查验制度
来源： 2017-04-21 13:54:00
关键词：
活禽检查工作现场
大众网青岛4月21日讯（记者 赵晓 见习记者 金俐秀 通讯员 王合群）为切实保障人民群众身体健康，配合做好疫情防控工作，近日，街道食安办对辖区内农贸、批发市场和餐饮饭店开展活禽专项检查工作。截至目前，共检查业户47家，停业活禽销售点4处。
据了解，此次专项检查重点检查市场开办单位建立健全入场活禽销售者档案，查验并登记销售者证件，查验入场销售活禽的动物检疫合格证明等。
检查过程中，督促活禽销售者和餐饮业户认真落实食品安全主体责任，建立健全进货查验制度，凭动物检疫合格证明采购和销售活禽，查验并留存相关证明材料，确保活禽来源可查，禁止销售未按规定进行检疫或来源不明的活禽。
初审编辑：高忠业
责任编辑：王永强
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