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惜福镇街道开展食品安全专项检查 严把第一关
来源：大众网 2017-04-17 13:46:00
关键词： 城阳区;惜福镇;食品安全;专项检查
检查安全制度落实情况
工作人员检查原材料质量
工作人员检查餐具消毒
大众网青岛4月17日讯（记者 赵晓 实习记者 张茜）近日，惜福镇街道联合区食药局对辖区餐饮单位食品安全进行了专项检查，从原材料采购、制度管理检查等多方面入手，保障的食品安全。
据工作人员介绍，此次检查牢牢把住食品安全的第一道关口，针对各餐厅采购环节的控制管理，要求供货商必须提供肉食品的票据，对验收环节要严格把关，对不符合要求的食材一律作退换货处理。针对各个环节，要求各餐饮单位严格落实管理制度，确保食品安全，问询索证索票落实制度、餐饮服务许可证情况，认真落实许可准入制度，核实从业人员健康管理制度情况等。另外，还要求各餐饮单位餐具清洗、消毒坚持标准化、常态化，检查食品添加剂的规范使用情况等。
此次，工作人员主要检查了彤德莱火锅店、千福来面包店和餐具消毒厂等重点餐饮单相关位，通过检查进一步提高经营单位对食品安全的重视度，为打造阳光城阳、阳光生活提供了安全保障。
初审编辑：高忠业
责任编辑：赵晓
责任编辑：赵晓
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