大众网青岛12月17日讯（通讯员 臧富贵）为积极倡导低碳环保的生活方式，日前，开发区餐饮市场推出了一次性玉米淀粉餐具。

    在开发区北国春饼店，记者见到了这种一次性玉米淀粉餐具。该餐具和以往所用的消毒餐具不一样，像是纸质的，还能闻到一股淡淡的玉米香。北国春饼店王经理告诉记者，这是由玉米淀粉制成的一次性餐具。他们是从今年8月份开始向顾客介绍使用这种餐具的。使用一次性淀粉餐具之前，就餐时经常有顾客反映瓷质消毒餐具存在破损和污渍的情况。自从推用了一次性玉米淀粉餐具，顾客反映很好。他们每天会使用200-300套餐具。用了一次性玉米淀粉餐具后，确实很方便，既节省人力，还卫生。客人反应一直很好，都说这餐具，卫生、干净。

    针对这种一次性玉米淀粉餐具，记者现场采访了前来就餐的顾客。顾客告诉记者，以前接触过的都是消毒餐具。使用消毒餐具时老是感觉不放心，担心卫生问题。他们以前从来没用过这种一次性玉米淀粉餐具，今天使用了这些淀粉餐具后，感觉很好，既卫生又干净，而且环保低碳。

    销售商高鹏经理告诉记者，这种餐具是生物降解制品，以植物淀粉为主要原料，含玉米淀粉70%，其他为食品级PP添加剂、生物降解添加剂。经高科技生产工艺加工而成，主要产品有酒店常用的五件套：一次性餐盒、托盘、水杯、汤碗、刀、叉、勺等。产品采用最新降解材料研制而成，无公害、无污染、绿色环保，并通过紫外线、臭氧发生器等手段进行杀菌消毒，具有无毒、无害、无异味、防水、耐油、抗冷热（-40℃至+50℃）等特点，适用于冷藏及微波炉内使用，各项指标完全符合国际标准中提出的4R+1D标准（4R：低消耗、绿色材料、可循环利用、往复生产；1D：可降解），产品拥有国家环保产品质量监督检验中心出具的检验报告。顾客用完该产品后可作为生活垃圾倒掉或埋到土里，三个月到半年即可自行降解。属于生物降解，因为它是玉米淀粉做的，会被土里的细菌慢慢吃掉，不会有任何污染，对环境也没有危害，是一种真正意义上的可降解环保材料。

    高鹏经理告诉记者，推广使用一次性玉米淀粉餐具，是一种大趋势，省人工、省时。目前国内共有3家企业生产一次性玉米淀粉餐具。泰安市是在我省最早推广使用的一次性玉米淀粉餐具的，市场推广效果非常好。2010年8月，该产品开始在开发区先行推广。让顾客接受一次性玉米淀粉餐具需要一个过程，现在选这种餐具的人越来越多，得到了顾客的认可。他们打算在开发区先做一个样板，成功之后，再推向青岛市的七区五市。

    据了解，一次性玉米淀粉餐具比消毒餐具的成本高不了多少，每套的使用费在1元到1元5之间。目前，开发区已有60多家酒店推广使用一次性玉米淀粉餐具，每天使用3000余套，占据开发区5%的餐饮市场份额。