大众报业集团主办
注册

为民生 抒民意 解民忧 新闻热线:

投稿信箱:

当前位置:首页 > 美食 > 甜美糕点

可爱嘟嘟的韩国年糕

来源:瑞丽美食   作者:   2009-09-23 17:02:00

第五媒体 第一时间 彩信发送 每天两期 移动用户发送短信QLWB10086轻松定制
每月资
费三元

韩语的年糕发音和dog差不多,英语中的年糕是rice cake,意思是米糕,很贴切。做法是首先把米泡好,蒸熟,然后摊出来用木槌砸一直到完全砸匀砸好再把它们捏成需要的形状就可以了。这种年糕好象不是用的糯米做的,应该比较好消化,也没有那么粘。

可爱的年糕

可爱的年糕

日常家中做的年糕就象包芯的汤圆一样,直接用手捏,里面加上类似于豆沙的馅,外表留着明显的手指印。也有时会在外面裹一层米粉,味道还是不错的。  

    也能做成其它各种样子,包馅或不包馅,染色或不染色,可以做得非常漂亮。过节时可以作为体面的礼品。 

戚迎辉

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。