34所食堂“过筛”绷紧食安弦全力迎接学生开学_崂山新闻

34所食堂“过筛”绷紧食安弦全力迎接学生开学

来源：大众网作者：蒋甜 2016-09-20 16:39:00

关键词：食堂;食安;开学

　　大众网青岛9月20日讯（记者蒋甜）即将迎来9月份开学季，石老人食药监所开展了学校食堂专项整治行动，全面规范辖区幼儿园、大中小学校食堂，始终绷紧学生食堂食品安全监管之弦，保障师生舌尖安全。
　　“经过了一个月的假期，学校食堂的卫生都需要全面清洁，原材料等也存在过期隐患，从业人员的食品安全意识也有所松懈。我们提前介入，对食堂进行全面规范，帮助食堂提前进入开学状态，做好迎接师生就餐的准备。”石老人食药监所所长杨斌说。在检查中，执法人员发现8家食堂存在从业人员健康证过期的问题，要求其体检合格后方可持证上岗。发现3家单位的进货查验记录和索取的供货商资质不全，2家单位卫生状况差，对问题单位要求其限期整改。
　　据悉，此次整治面覆盖青岛大学、青岛科技大学等12家高校食堂、6家中小学食堂和16家托幼机构食堂，重点检查从业人员健康证和培训情况，加工场所卫生和原料采购索证索票及验收登记等重点环节，发现问题及时整改，全面排除食品安全隐患，并对消毒、加工、留样等操作规程进行了统一培训。后期，执法人员将加大对问题单位的跟踪检查力度，并在开学一个月内对34家学生食堂进行“回头看”，确保食堂整治到位。

初审编辑：高忠业
责任编辑：赵勇

山大重回青岛 “娘家人”组团迎新（组图）

青岛聚焦文娱社区

青岛反诈中心启用三部门联手治理网络诈骗

崂山区200多名机关干部参与无偿献血志愿服务活动

青岛聚焦文娱社区

海外石斑鱼德国肘子啤酒节崂山会场美食汇聚

热点图片

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。