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长生花生油内现结晶漂浮物 厂家称质量没问题

来源:大众网--城市信报   作者:   2010-04-20 13:57:00

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    4月16日,市民许女士拨打了本报热线电话80889088向记者反映自己家中的长生牌花生油内有大片大片的结晶漂浮物,“我三月底发现这油有问题的时候就打电话找他们厂家的人了,他们来看过以后拿手机给拍了张照片,可是直到现在都没有给我回复,这油到底能不能继续食用?”

   4月18日,记者来到人民路115号许女士的店铺中,见到记者许女士拿出了家中两瓶长生花生油。

    “这些油是过年以前朋友送来的,当时他们送了一箱子来,具体里面有几瓶我记得不是很清楚了。我们家刚刚吃了一瓶,在吃到瓶底的时候才发现里面有结晶”。记者看到许女士拿出的两瓶油是由青岛长生股份有限公司生产的1.8升的长生牌特香花生油,单从外观上看,两瓶油从颜色到质感上都有很大的不同,其中一桶油的上半部分比较清透,呈亮黄色,而油桶的下半部分则漂浮着很多片状的结晶漂浮物,这些漂浮物中最大的有两个手指大小,并且有很多小的结晶沉落在瓶子底部。

    “这些花生油都是2010年2月1日生产的,要说过期是肯定不可能的,可是为什么原来使用别的牌子的花生油就没发现过有这样的片状漂浮物呢?这花生油会不会是山寨货?”许女士说。

    4月18日,因为是周末,记者多次拨打长生花生油销售电话都无人接听。

    4月19日,记者再次拨打了长生花生油的销售电话,负责人称:“这是因为温度而导致的结晶,属于正常现象,即使两瓶油放在一起结晶程度不同也很正常,同一天生产的油,在装箱前摆放的位置和存放的位置也是有区别的,我把我们主管的电话给你,具体问题你还是问他吧。”

    随后记者又拨打了长生花生油股份有限公司宋主管的电话,记者首先把两瓶花生油的区别告诉了对方。

    “结晶和温度有关,一般花生油在十二三摄氏度以下都会有结晶,但是不是绝对的,结晶还和它的存放、压榨工艺、压榨的温度、花生产地、花生的含油量也都有关系,在多少温度下能结晶,不是一句话两句话说能清楚的,是油都会有结晶。”宋主管说。

    记者接着问:“同一箱里的花生油存放在一起的,为什么他们之间还有这么大区别?”

    “这个和当初压榨的温度以及用的花生米是有关系的。”宋主管说。

    下午2宋主管给记者回复了电话:“我已经找到了当时处理这个事的业务员了,经过了解,许女士家的花生油是没有问题的。结晶是花生油的特性,和质量没有关系,物理压榨出来的油每一瓶是不一样的。即使两瓶油放在一个盒子里,也是有温差的,结晶随温度升高会自然消退。”

徐建

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