青岛大众网11月12日讯（记者王珺 通讯员李秀信）在人们生活水平不断提高的今天，消费者对食品绿色、营养和健康的要求越来越高，营建这样的品牌也引起了企业的高度重视。青岛信美牌鸡蛋以其独特的营养价值在各大市场品牌中脱颖而出，该养殖厂始终坚持以科技创新为发展动力，以品牌推广为战略发展中心，以追求绿色健康为己任，不断的研究创新，为消费者提供更加绿色、无污染、无药残、无公害、低胆固醇的高营养鸡蛋而努力,并以自己创新的品牌在激烈的竞争中越做越大，赢得了众多消费者的认可。
    青岛信美养殖厂坐落于美丽的胶州湾畔，位于青岛胶州市胶西镇民营工业园。始创于1995年4月,占地六千多平方米，鸡存栏量3万多只，年产蛋量360多吨。该厂于2007年7月通过国家工商行政管理总局、商标局正式注册“信美”商标，形成了生产、养殖、销售于一体的产、供、销体系。以“公司+农户”的经营模式，与胶州市多家养殖场签订合作协议，不断扩大生产经营规模，提高了养殖户的经济收入，受到了广大养殖户的热烈欢迎。信美人始终为广大消费者的身体健康着想，经过多年的养殖，积累了丰富的经验，现已研究出符合绿色高营养的饲料，成功推出“信美牌”低胆固醇绿色无公害鸡蛋。

选择信美选择营养
    鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。青岛信美养殖厂生产的鸡蛋内含的营养价值高于普通鸡蛋的八至十倍。总经理李秀信告诉记者，信美营养鸡蛋之所以比普通鸡蛋的营养价值高，主要是因为蛋鸡饲料与众不同，所有饲料均出自优良的生态环境，按照安全、绿色、营养食品标准去做，具有无抗生素、无药残留、无激素、维生素Ａ和维生素Ｅ含量高等特点。而且信美鸡蛋的蛋清较普通鸡蛋要浓，黏度大，蛋白质含量高，口感好，无腥味，自然香。长期食用信美鸡蛋，可以促进健康、保护视力、增强免疫力；可以保持营养平衡，改善生理状况，激发脑细胞活力、减轻精神压力，促进儿童和青少年发育等，长期食用可以预防脑血栓，改善记忆、改善睡眠、延缓衰老；可以预防癌症，提高免疫力，预防感冒。另外信美鸡蛋的突出特点就是胆固醇含量低，经过专家检测，它的蛋黄要较普通鸡蛋小就是因为其中胆固醇含量低，而且，它颜色较普通鸡蛋鲜艳，不是激素染出的鲜艳，，而是自然的橙色，这也是它特殊的营养价值决定的。

选择信美选择安全
    青岛信美养殖厂总经理李秀信承诺，信美牌鸡蛋，一个都属于无公害鸡蛋，不会含有任何不安全的因素。为了确保鸡蛋的营养价值和食用安全，厂里的每一批鸡饲料都经过检验检疫局的严格检验，同时严把各个环节，保证从源头到产蛋都是完全无污染的坏境。据李总经理介绍，产地环境是无公害鸡蛋生产的首要因素，产地环境的水、大气、土壤、建筑物、设备等都要符合无公害的要求，从源头上保证无公害鸡蛋的质量，而且产地必须通过省农业主管部门和动物安全监督管理局的认定。鸡场的净道和污道要分开；鸡场周围要设绿化隔离带；鸡场生产区和生活区分开；雏鸡和成年鸡分开饲养等。还有对于鸡场，无公害鸡蛋生产的鸡场有严格的管理要求，如环境卫生管理要求、消毒净化管理要求、免疫接种管理要求等。鸡舍内的温度、湿度环境应满足鸡不同阶段的需求，以降低鸡群发生疾病的机会，鸡舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求。鸡舍内空气、灰水域控制在4mg/m3以下，微生物的数量应控制在25万/m3以下。
    李秀信说：“我们配方里两种必不可少的材料：野生蒲公英和苦菜。它们都是天然野菜，由专人采集而来，晒干后放入饲料中，有了这些特殊的天然营养成分做基础，再加上其他原料，产出的鸡蛋无论从口味还是营养价值都优于普通鸡蛋。”据专家介绍，蒲公英为常用中药材，其性寒、味甘苦，有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。从蒲公英干料中提取的黄酮类物质，具有治疗痈肿疔毒、肺痈咳痰、湿热黄疸等作用，可作保健品及食品原料。它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。而苦菜的营养价值更加高，其嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏，有消炎解毒等作用。信美养殖厂如此用心选择鸡饲料，从而使信美鸡蛋营养又安全。

选择信美选择品牌
    青岛信美养殖厂始终秉承以科技创新求发展，以品牌为至高点，以绿色健康为目标，以为消费者提供绿色、无公害的高营养鸡蛋为信念。在创市场品牌的同时，时刻不忘产品自身的质量和服务。信美鸡蛋以“公司+农户”的经营模式，与胶州市南关、杜村和胶西等地的20多家养殖户签定长期合作协议，所有与信美签定协议的养殖户，信美都提供部分资金和派遣专门的技术人员上门服务，帮助他们改善养殖条件，务必使他们符合严格的养殖产蛋条件。只有这样，信美才能提供饲料，回收鸡蛋再销售。信美欢迎广大养殖户朋友加入，这样不仅扩大了养殖规模，还可以通过这种经营方式带动周边地区养殖业的发展，提高养殖户的收入，为周边更多的农户提供致富条件。记者了解到，生产信美蛋的养殖户比普通养殖户平均每斤鸡蛋多收入3—4毛。多发展养殖户，不仅能生产更多的信美高营养鸡蛋，为人们的健康提供更有利的保障，更能加大力度打造“信美”品牌，让国人知道“信美”，甚至让全世界都知道“信美”，使“信美”真正成为青岛的品牌产业，成为胶州的骄傲，造就胶州真正的养殖产业链。
    信美倡导以客为尊，致力于满足消费者物质和精神双重需求，从微笑服务到周到服务，再到贴心服务，一站式服务模式。大小车辆一应俱全，提供周边地区送货上门的服务；包装采用精美的纸盒，保证了鸡蛋不易破碎的同时，也适当延长了保质期，确保了鸡蛋的质量；各个鸡蛋精挑细选，务必做到让消费者满意。李秀信说：“如今在技术高度发展、产品类同的大趋势中，企业如果想要存活并发展下去，就一定要有超越同类产品的、让顾客愿意为之捧场的理由。只有乐于把方便给予他人、把利益让予他人、把温暖赠予他人、把服务献予他人才能塑造出我们企业独特的服务体系，赢得顾客的心，从而使企业立于不败之地。”

    21世纪是一个追崇“绿色”的世纪，更是追求健康的时代。发展绿色食品，对于满足人们对食物的更高要求，提高人民生活质量，具有现实意义和深远意义。信美推出的低胆固醇、绿色、无公害鸡蛋为我们打造了健康的生活，它所注重的营养、安全、品牌不仅符合现代人的消费观念，更是人们健康的保障。