大众网·海报新闻青岛9月6日讯 白露节气的由来：“白露”是反映自然界气温变化的节令。肺病科李莉莎副主任医师说，露是“白露”节气后特有的一种自然现象。由于天气转凉，白昼阳光尚热，然太阳下山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，附着在枝叶或花瓣上，呈白色，尤其是经晨光照射，更加洁白无瑕，因而得“白露”美名。

　　（-）白露节气分为哪三个物候

　　白露有三候：鸿雁来；元鸟归；群鸟养羞。鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。玄鸟归：玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。 

　　（二）白露节气民间有哪些习俗

　　福州白露必吃龙眼，因为龙眼有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。此外，白露时节也是太湖人祭禹王的日子。

　　白露养生

　　（一）呼吸系统疾病要预防

　　白露时节，秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时光。但是，常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状，其实不一定是“感冒”，可能是“花粉热”。“花粉热”的发病有两个基本因素：一个是人体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原，诱发过敏性鼻炎、支气管哮喘等疾病。好的预防措施主要是避免接触花粉之类的过敏原，另外还可以进行适当的食补。秋季对应的是肺，白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，喜润不喜燥，易被秋燥所伤，此时养生应当以养肺润燥为主，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，另外，适当多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。

　　（二）注意起居,身不着凉

　　1、“白露勿露身，早晚要叮咛”

　　白露节气后，夏季风逐渐为冬季风所代替,气温下降速度也逐渐加快。“处暑十八盆,白露勿露身”这句话的意思是,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊露体了,以免着凉。白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体。等到寒露节气一过,应注重足部保暖，“白露身不露,寒露脚不露”说的正是这个道。

　　2、“白露秋分夜,一夜冷一夜”

　　《养生论》曰：“秋初夏末，不可脱衣裸体，贪取风凉。”白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显。因秋季主气为燥，燥易伤肺。白露过后燥气渐盛，与风相合形成风燥之邪，必首先侵袭肺及肺所主之地(皮毛、鼻窍等)。若因夜卧贪凉、不慎外感而导致免疫力下降，轻则易患感冒，重则易染肺疾，如发烧、咳嗽、支气管炎、肺炎等。因此，要注意早晚添加衣被，睡卧不可贪凉。

　　（三）春捂秋冻，因人而异

　　秋季加强御寒锻炼，增强机体适应自然气候变化的抗寒能力，有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。可以常用冷水洗手、洗脸，循序渐进地进行御寒训练。“春捂秋冻，不生杂病”是民间谚语。它正符合了《内经》所提到的秋天“薄衣御寒”的养生之道。养生讲究秋冻的原因是：秋冬之后，天气变凉，人体的毛孔要闭合起来防着凉。也就是说秋天不要太快地添加衣服。这样，就避免了多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津伤耗、阳气外泄，从而顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。

　　但是，身体虚弱的老年人尤其是患有心脑血管疾病的老年人是不适宜秋冻的！所以秋冻要冻得合理、冻得适时、冻得健康。着装的标准是：自身感觉稍有凉意，以不产生寒颤和打喷嚏为度。

　　（四）白露时节饮食养生

　　白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。《月令七十二候集解》中记载：“八月节，秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”意思是：白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。

　　白露以后，我们应该怎样补充营养，全面调理身体呢？ 

　　1、粮谷篇

　　粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分，人体所需的蛋白质和能量，一半以上来自粮谷类食物。此外，它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节，多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。

　　温馨提示：白露以后，进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。

　　2、蔬菜篇

　　蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜，如莲藕、菠菜、萝卜等。

　　温馨提示：白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏我们的脾胃。

　　3、水果篇

　　水果中除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质，秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适。如：煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热，用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外，秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。

　　温馨提示：白露过后，天气渐凉，虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

　　4、肉类篇

　　肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高，且利用率也较高；维生素B族和VA含量丰富，在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富，动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在，消化吸收率很高；钙虽然含量不高，但利用率高。

　　温馨提示：秋季来临，我们应适当的补充些优质蛋白，养护好我们的脾胃，这样才能为冬藏做好准备。

　　（五）白露后锻炼要动静结合

　　秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。据《黄帝内经》：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清；此秋气之应，养生之道。”

　　虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。

　　另外，市民应注意心理养生。由于肺对应于五志中的悲，秋天花草树木开始凋谢，人们易于悲伤。因此，白露过后，要保持愉快的心情，如多与朋友进行交流，以免心情抑郁。中医认为笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，恢复体力。笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。