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北京通州一烧烤店熏晕整条街 附近居民3年不敢开窗

来源:北京晚报   作者:赵喜斌   2014-05-12 17:02:00

关键词: 烧烤店 露天烧烤 开窗 居民 彩钢板

  晚上5点半,通州区南北走向的复兴里西路车辆多了起来,一家烧烤店门前,燃烧的炭火冒着浓浓白烟,在空中弥散。骑车人掩住口鼻,用力蹬着自行车通过。

  为了治理雾霾保护环境,通州区宣布行政区内禁止露天烧烤,并开始了一直到年底的严措整治露天烧烤的行动。对露天烧烤的单次罚款上限也由5000元提高到了20000元,且处罚两次以上加倍计算,不设上限。

  面对可能降临的超强处罚措施,复兴里西路上的烧烤店从户外搬进了彩钢板房内,一台抽风机将烧烤产生的浓烟排出,房顶的圆形窟窿成为排风口,直接将浓烟排到空气中。附近居民称:“烧烤店存在的三年时间中,不分冬夏都不敢打开窗户。”这样变身的烧烤店,在形式上不再属于露天烧烤,但污染依然存在,影响依然严重。

  附近居民3年不敢开窗户

  通州区复兴里西路31号院,6层的砖楼东侧一道围墙将道路与小区隔开,一排彩钢板房紧靠围墙而建。

  晚上5点半,一家烧烤店门前开始点燃炭火,取炭、生火、扇风……很快,火苗噌地蹿起,股股白烟蹿向空中。几名骑车人掩住口鼻,快速骑过烧烤店。马路对面,摆放了七八张小桌子,等待食客。

  “住复兴里这边已经好些年了,一年到头窗户就基本没怎么开过,冬天也不例外,不因为别的,楼下就是烤串店,天天如在雾里,阳台上的纱窗一年准烂,上边全是油泥。”一名附近居民表示,一到晚间,居民家中多数都弥漫着油烟味,晚上想睡好觉,只能关紧门窗。

  “连晾在阳台上的衣服,都有浓浓的油烟味。天热了,吃串的人多了,这里的烧烤摊产生的浓烟也一天比一天多, 烧烤摊经常是烟气滚滚,能把整条街都熏晕了。”一名王姓居民表示,烧烤摊晚上五六点钟就开始搭烧炭,临街楼层低的住户都不敢开窗户。烧烤在路西,吃饭的桌子摆在路东,炉子就摆在路边上,夏天的时候烧烤摊一直能持续到凌晨一两点钟。

  晚上8点,食客渐渐占据了复兴里西路东侧的桌子,每个桌子上都放着一个炉子,可以让食客自己动手烧烤,“这样吃着也挺有意思的,我们自己坐着聊聊天,喝点酒,串凉了就自己热热。”一名食客面前的炉子,肉串上的油滴在炭火上,滋滋的响。

  “这样烤得更快,也好吃。”对于白烟大,摊主认为“飘一下就没了”。但是对周围居民来说,烧烤油烟不是“飘一下就没了”,而是飘到了他们家里,而且这种状况持续了近三年时间。记者发现,复兴里西路两侧烧烤、小炒、臭豆腐、麻辣烫等一家挨着一家,烧烤店两侧的树已被油烟熏黑。

  房顶挖个洞直接排烟

  烧烤店上的红色招牌已经被浓烟熏黑,炉火上摆着几十个肉串,烧烤师傅熟练地翻着肉串,捏出一把辣椒面儿随手一扬,肉串的香味伴着浓烟四溢。

  一张桌子上并排摆着两个长约2米的烧烤炉,烧烤炉的正上方,一个圆形窟窿上转着一台抽风机,嗡嗡作响的抽风机将烧烤产生的浓烟用力地吸出店内,直直地吹进空中。“这怎么能算露天烧烤呢,这不在屋子里呢嘛。”烧烤炉前的烧烤师傅抬头一笑,便继续翻转着炉火上的肉串。

  住在烧烤店楼上的一名居民表示,只要一开窗,家里就是满屋子油烟味。烧烤店经常是凌晨一点还有食客在吵闹、喝酒。有时还会发酒疯砸瓶子,经常有人在路边撒尿。这家小烧烤店已经营多年,夏季每天要到深夜零时左右才收摊。“这段时间打击露天烧烤,他家倒是没搬着架子在街上烤,但是直接在屋里接个烟囱,拿风扇往外抽,不是和露天一样的吗?即使是前些日子污染橙色预警那几天也一天不停地往外排。”一名居民抱怨。

  “这些烧烤摊在烧烤时浓烟滚滚。这些烟雾不是自由飘散,就是被抽风机经管道直接排放,所释放出的大量烟雾、尘埃,同样成为污染的来源。”在中科院大气物理研究所研究员王跃思看来,北京PM2.5进行分析中,餐饮排放能占到PM2.5来源的10%至15%。其中烧烤的排放属于餐饮源污染的一部分。

  违建彩钢板房

  带动周围小店

  老张是复兴里西路31号院的老住户,“十多年前我搬到这里的时候,小区里头还没有几户人家搬进来。”而烧烤店的出现,让他受不了楼下飘来的油烟和噪音,晚上从来不敢开窗。

  与老张一样,一名居民同样满腹怨气,“有人忍无可忍,自制个水袋偷偷从窗户往烧烤摊方向扔出去,希望将烧烤摊赶走,可是没有任何效果。”

  三年前,一排彩钢板房在老张所住的复兴里西路31号院外建起来,随之而来的烧烤店、小吃店、复印店成为彩钢板房的主人,“那家烧烤店本来是在通州西门附近,因为那里拆迁了才搬到这里的。要是能把这些违建的小店拆了,也许能治理烧烤,小区里的很多车也都能有地方停了。”

  多位居民表示,彩钢板房为31号院的一个居民所建,建起来后将部分门面出租,他自己也经营一家小吃店,后来因为经营不善,又转租给了现在的烧烤店。复兴里西路上一家小吃店的店主告诉记者,彩钢板房是小区一个居民所建,目前经营的小吃店店面便是从建造者那直接租用的。

  食客聚集之地是由店内烧烤外延所致,便道路面油迹斑斑,卫生纸、竹扦子、食物残渣随处可见。在复兴里西路向南的路口处,刚刚盖起的彩钢板房占据着路边的位置,一根排气管从店中探出,店门紧闭,还没有开张。“看到那家店很火,也有人想再弄烧烤店赚钱。这些小摊大多都没有油烟收集设施,在街上行走,都能闻到浓浓的油烟味。” 每年夏季,便成为居民李女士最为头痛的事儿,她期盼有关部门对这样的烧烤店能够加大执法与处罚力度,好让附近居民免受烟熏之苦。“不是不能卖烧烤,是怎么也得有正规的排烟处理设施吧,让这些烟能够经过处理后再排放,否则周围的居民就只能天天生活在烟熏火燎之中。”

  进屋的烧烤污染几不管?

  今年通州区出台措施,全区范围禁止露天烧烤,经营露天烧烤和为其提供场地者都将受到2万元的高限处罚。

  通州区城管大队北苑分队一位工作人员表示,清理占道烧烤与清理占道经营一样,清理的是占道上的经营,但对于占道以外的经营,他们则无权干涉。城管负责的范围是露天烧烤,而在室内的烧烤排烟行为则不在城管管辖范围之内。对于违建是否存在,需要城管队员实地调查才能认定。

  老张也曾多次将烧烤店肆意排烟的行为向相关部门反映,但是烧烤店的生意依旧红火。无论冬夏,老张家的窗户仍然紧闭。

  通州区环保局工作人员表示,室内烧烤排烟导致污染属于环保部门的管辖范围,如果商户涉及到骑墙经营则管辖权仍旧在城管部门。根据相关反映,将有执法人员现场调查实际情况。

  “实际上,烧烤的危害并不只是挪到屋内就对环境不存在污染。”在王跃思看来,露天烧烤摊或是小烧烤店涉及城管、环保、工商、卫生等多部门,仅有城管一家治理,在执法过程中存在一定难度。目前,城管人员的清理范围只是露天烧烤,而一旦经营者不占道或不露天,城管便无权干涉。小烧烤店多用木炭在直接烘烤食物,没有任何油烟净化装置,大量浓烟排放到空气中。“现在的一些环保问题,许多违法现象实际是管理未到位造成的。烧烤已经变成了一种习惯,对于这样的现象就应该加大引导和执法的力度,同时不能让违法成本太低。”

  在烧烤店附近的许多居民眼中,吃烧烤已经成为一种习惯,也是一些人的谋生手段。“我们感觉不是不能烤,而是得有控制烟排放的措施,不能一味地说不在露天烧烤就是合规的,而不管在室内的烧烤摊是如何排放烟雾的,因为我们的最终目的是让空气变得清洁。”(记者 赵喜斌)

初审编辑:赫洋
责任编辑:赵晓

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