现场检测的水果为荔枝、猕猴桃、葡萄。

　　实验人员吃荔枝后，交警对其进行现场酒精含量检测。

　　实验人员吃5个荔枝后，经检测酒精含量为10mg/ 100ml。

　　实验人员继续吃了10个荔枝后，经检测酒精含量为27mg/100ml。 本版照片均由记者王锋 摄

　　“吃了荔枝千万不要开车，否则会被查出酒驾!后果很严重!”近日，网上这样一条消息被疯狂转发。据称，这条消息最早是从福州爆出来的，当地一名司机被测出酒驾，只因吃了几颗荔枝。这引起网友热议，难道荔枝真的有这么大的威力吗?如此推理，不仅荔枝，其他水果诸如葡萄、猕猴桃，只要是含糖分的水果，吃完后难道都能被测出酒驾?本报记者决定进行实测。

　　记者实验

　　实验用品

　　记者携带荔枝、葡萄、猕猴桃等水果，并邀请了一位志愿者来到市中区交警大队杆石桥中队进行实测，杆石桥交警中队提供了一个酒精呼气测试仪。

　　实验步骤：

　　1.实验前，志愿者呼气后显示为0mg/100ml，也就是说属于未喝酒状态。

　　2.随后，志愿者连续吃下5颗荔枝再吹气，酒精测试仪上的指数升到了10mg/100ml。

　　3.志愿者又接着吃了10颗荔枝后再吹气，酒精测试仪上的指数赫然升至27mg/100ml，属于标准“酒驾”。

　　4.志愿者喝了一口水，5分钟后，再次对着酒精测试仪吹气，检测酒精含量为0mg/100ml，恢复为未喝酒状态。

　　5.志愿者接着吃了两个猕猴桃，对着酒精测试仪吹气，检测结果为0mg/100ml。

　　6.志愿者继续吃下15粒葡萄，检测结果也为0mg/100ml。

　　实验结论：

　　实验证明吃荔枝确实会导致“酒驾”(根据交通法规规定，体内酒精含量在20mg/100ml-80mg/100ml之间就属于酒后驾驶)，但在5分钟后会恢复正常。葡萄虽然糖分含量高，但吃完之后酒精测试为“0”，猕猴桃吃完后，酒精测试结果也为“0”。

　　交警提醒

　　喝了酒想靠吃荔枝掩饰根本不可能

　　针对食用荔枝后能测出酒精含量，有专家解释说，荔枝糖分高，酶解也就是无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，所以荔枝可用来酿酒。水果从果树上摘下来后，光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇。而水果采摘下来后堆放在一起，更容易产生乙醇。酶解时间越长则出现酒精味道越明显。

　　吃荔枝会干扰酒精测试结果，那么酒驾者能靠这一说法蒙混过关吗?市中区交警大队杆石桥中队副队长傅汀告诉记者，交警执勤中，一般先用呼气式酒精测试仪筛查酒精含量，但由于检测的是气体，有时确实会受到一定干扰，比如司机没喝酒但车里有喝过酒的乘客、车里或司机身上有较浓烈气味的香水等，这些有时也会让测试仪误判。但遇到这种情况，交警会让司机下车再次或多次进行检测，直至抽血检测。

　　“如果司机真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，根本不可能。”傅汀介绍，交管部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准。

　　【更多热点请手机下载《爱济南》客户端 山东大小事尽在掌握】

　　原标题：吃荔枝测出酒驾五分钟后变正常？