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天热不宜存放 济南蔬菜价格降一成

来源:山东商报   作者:   2013-08-06 07:46:00

  伴随着中伏尾和末伏的到来,记者采访中发现蔬菜价格却出现不同幅度的下降。业内人士分析,本地豆瓜类蔬菜上市量加大,外地菜也集中上市,以及高温下部分品种蔬菜不宜存放,都是造成蔬菜价格下降的原因。
  六成蔬菜价格下降
  “天热甩卖,茄子、黄瓜、西红柿都两块钱了……”,昨日傍晚,在高新区康虹路上,一位菜商向路人吆喝。“天太热了,这些菜放不住,只能便宜卖掉。”这位菜商向记者坦言。
  无独有偶,因蔬菜存放困难而低价售菜的不在少数。采访中记者了解到,即使在早市销售旺季,茄子、青椒、豆角、菜花、大白菜等蔬菜价格比上期都有不同程度的降低。“中午和傍晚有些蔬菜的价格会更低,”经常买菜的林女士告诉记者,“如果不嫌弃蔬菜蔫了,茄子、黄瓜、芹菜、豆角,不到两块钱就能买到。”“原来可以存放三四天,现在放一两天就烂了,”在吉祥苑经营蔬菜生意的李先生表示,高温天气致使蔬菜储存期缩短,“有些蔬菜喷洒过了水,如果当天没有及时卖掉,第二天就烂了,只能扔了。”李先生坦言,他适当减少了进货量。
  此外,记者发现,今年以来农贸市场价格一直居高不下的豆角,目前进入盛产期,上市量大,加上不好储存,价格也便宜了不少,也拉低了整体蔬菜的价格。目前市场上豆角售价在每斤2.5元左右,质量较好的最高价为每斤3.0元,稍差一点的每斤为2元。
  除了本地豆瓜类蔬菜供应量增加,外地蔬菜集中上市也是导致蔬菜价格走低的一个原因,“目前的应季蔬菜八成以上都是从内蒙古、河北等地运来的,”菜商王女士告诉记者。
  从本报统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示,与7月底相比,统计的21种蔬菜中,超六成的品类价格不同程度降低,其中包括茄子、青椒、豆角、西红柿等常用蔬菜,平均降幅一成左右。
  时令水果抢风头
  随着时令水果扎堆上市,受此影响,储存水果价格开始回落。
  昨日,记者走访市场发现,苹果、葡萄、橘子等水果已经摆在了各水果摊位上的显眼位置,吸引了很多市民尝鲜,“葡萄上市量多了,价格也便宜了很多,销售量也上去了,”高新区一农贸市场水果销售商马先生坦言,仅葡萄一天就能卖百十斤。
  除此之外,新鲜上市的青苹果、小苹果、橘子也抢了不少风头,储存水果的市场逐渐被抢占。“这是青苹果、这是小红苹果,上市一个月了,”一王姓水果商告诉记者,与红富士相比,这两种苹果是市场上最旺销的水果之一。据介绍,目前市场上红富士的价格为5元/斤,青苹果为4元/斤,小红苹果为3.5元/斤,“价格比红富士便宜,口感还好,”正在买水果的一消费者表示,目前市场上的红富士苹果都来自冷库,不新鲜口感明显“欠佳”。王姓水果商坦言,随着应季新鲜水果的上市,红富士苹果确实少有人问津了。
  不过,从本报统计的数据也显示,随着大量水果的新鲜上市,水果的价格不断走低。
原标题:天热不宜存放 省城蔬菜价格降一成 

初审编辑:徐丽丽
责任编辑:赵晓

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