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全程监管 莱西食药监局保障足球冠军杯赛餐饮安全
来源：大众网 2017-09-15 11:12:00
关键词： 莱西;食药监局;足球
检测结果。
莱西市食品药品监督管理局执法人员正在现场检测。
运动员将在青岛豪邦度假村就餐。
执法人员逐项审核并全程驻点监管。
大众网青岛9月15日讯（记者 王金玉 通讯员 吕英诺）昨日上午9时，2017全国青少年足球冠军杯赛（莱西赛区）在莱西市体育中心拉开帷幕，为确保比赛期间餐饮安全，莱西市食药监局执法人员全程进驻就餐接待单位青岛豪邦度假村，把比赛期间运动员、教练员、裁判员以及工作人员的饮食安全当作重要工作来抓，多措并举全力保障食品安全，展开“为足球保驾护航”行动。
莱西市食药监局全面加强餐饮服务领域监管，针对480人集体就餐的实际情况，制定周密工作方案，提前介入,采取定人、定岗、定责。对青岛豪邦度假村食品来源、供应商资质、有无超过保质期、比赛期间的菜谱、加工操作规范以及留样等逐项审核并全程驻点监管。
着力加强食品安全应急管理，成立专门的应急中队，负责比赛期间全市重大食品安全事件的应急处置工作，及时向上级有关部门报告重大食品安全事件的有关情况，抓好现场处置和后勤保障、信息反馈等工作。
目前，莱西市食药监局已向本次活动的集中就餐点派驻执法人员8名，实行24小时全程监管，并对食品原材料进行快速检测，及时发现安全隐患，确保饮食安全。
初审编辑：高忠业
责任编辑：赵勇
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