文/半岛全媒体记者　王媛　图/半岛全媒体记者　王滨

　　恶臭污染,属于大气污染,直接影响着城市环境质量和居民生活质量。近些年,恶臭污染逐渐成为重要环境问题之一,而这也催生了一种新鲜的职业——闻臭师。在青岛市环保局,有13位“闻臭师”,他们用鼻子捕捉鉴定岛城空气中的臭气浓度,他们的生活与香烟、美酒、香水无缘,他们只能在实验室里默默工作,他们的正式称呼其实是“嗅辨员”。5月11日,记者走进青岛市环保局环境监测中心站的嗅辨室,探访嗅辨员们在工作生活中不为人知的故事。

　　嗅辨员嗅辨样品时,参与样品配比的人员要回避。

　　岛城最年轻“闻臭师”28岁

　　11日下午,青岛市环境监测中心站的嗅辨室里,江文冲正在对一批新采集到的样气进行稀释配气,他的手边,放着一本已经被翻得卷边的《恶臭环境管理与污染控制》。

　　“‘闻臭师’是社会上对我们的俗称,我们的正式职业名称其实是嗅辨员,是要考取嗅辨员证才能上岗的。”江文冲告诉记者,虽然是新兴职业,嗅辨员的入职条件却相当苛刻,“年龄不能超过45岁,不能抽烟、喝酒,不能有鼻炎,女性不能化妆、喷香水,日常饮食要少吃辣或者不吃辣。”江文冲告诉记者,他今年28岁,2012年首次考取嗅辨员证,2015年通过3年一次的审核考试,是目前青岛市最年轻的嗅辨员。

　　考取嗅辨员证,也并非易事,要过笔试和现场嗅辨两大关。江文冲称,嗅辨员每隔3年还要审核考试,如果鼻咽发炎或者嗅觉退化,将会被取消资格。据青岛市环保局介绍,目前在职的持证嗅辨员共有13名,他们的嗅辨结果均具有法律效应。

　　嗅觉超常不能做嗅辨员

　　环保领域的监测仪器技术日新月异,为什么还要靠人的鼻子来嗅辨臭味呢?青岛市环境监测中心嗅辨员张婷婷对此解释称,恶臭往往是多组分、低浓度、低沸点各种气体物质的混合物,恶臭物质具有阈值低、感觉强度与污染物浓度对数相关的特点,因而在监测方法、扩散规律、控制技术选择方面不同于常规大气污染,作为一种感官污染,对恶臭污染的判断,必须靠人的感觉。　

　　“很多人包括我们的亲戚朋友都认为,我们是靠鼻子工作的,嗅觉肯定超级厉害,其实这是一个误会。”江文冲说,嗅辨员的工作目标,是弄清楚臭气浓度,与监测仪器检测原理不同,他们的嗅辨,更像是一个统计学过程。“采集来的臭气样品要进行稀释,由6名嗅辨员来嗅辨,每人每次嗅闻3个袋子,这3个袋子里只有一个装有稀释的臭气。臭气样品要被稀释多次,直到嗅辨员闻不出来为止。嗅辨员嗅辨出的正确率、臭气稀释倍数等统计出来后,经过一系列的计算公式,得出臭气浓度阈值,就能判断是否超标。”所以,江文冲称,嗅辨员的鼻子要处于嗅觉的大众水平,才能客观地判断臭味是否构成污染,“嗅觉超常的人,还不能干我们这行呢”。

　　实验室才是他们的“舞台”

　　作为一个新出现不久的行业,嗅辨员们背负的“误会”还有很多,比如,大家一提起“闻臭师”,脑中首先呈现的画面就是他们到各种臭气熏天的地方去闻味儿——垃圾堆、臭河道、污水厂,甚至厕所。但其实,他们只在、而且是只能在实验室里默默工作。

　　“为什么说只能在实验室里呢?中国有句古话,‘久居鲍鱼之肆而不闻其臭’,要想准确地嗅辨,必须要在洁净的空气环境里进行。”江文冲告诉记者,每次有嗅辨任务,他们都会提前一两天接到通知,随后就再也不能去味道浓烈的地方,以免自己身上沾染上气味带到实验室,也避免嗅觉出现疲劳或者混淆。

　　因此,实验室才是嗅辨员们的“舞台”,环保部门的执法人员先将异味气体进行采集,再送到实验室让嗅辨员们嗅辨,如果确认臭味浓度超标,再由执法人员责令污染源限时治理,从而净化环境。

　　曾被恶臭冲脑、闻异味舌发麻

　　记者采访得知,嗅辨员们的嗅辨任务中,有70%左右是企业废气,其余的是居民的投诉举报,比如,居民投诉称小区有液化气味,怀疑是液化气泄漏。

　　环保领域对恶臭的定义,是“凡是能产生令人不愉快感觉的气体的统称”,作为靠感官来工作的嗅辨员,他们每个人都有那么几次“终生难忘的体验”。

　　江文冲回忆称,2013年,他嗅辨了一个臭气样品,“那是粪便臭味,闻了一下就冲脑子了,感觉整个人都不好了,真的明白了什么叫‘令人作呕’,闻一下都不想再闻第二下。”

　　张婷婷的回忆更有几分惊险,去年,她接到的嗅辨任务是疑似液化气泄漏,“第一次稀释后嗅辨,闻了一下突然感觉舌头发麻,然后闻哪儿都是那个味道,就等于嗅觉疲劳了,只能终止任务。”张婷婷说,闻臭对身体是有危害的,因此,对于孕产期、哺乳期的女性嗅辨员,市环保局都会格外照顾,不安排嗅辨任务。

　　■直击

　　嗅辨员是这样“闻臭”的

　　11日下午,记者在嗅辨室里目睹了嗅辨员的工作过程。

　　当臭气样品送至实验室时,由一名嗅辨员进行稀释配气,由6名嗅辨员进行嗅辨。

　　第一次稀释,配气的嗅辨员准备了18个嗅辨袋,每3个一组,共6组。嗅辨员先将18个嗅辨袋分别充入3升洁净空气,然后抽取100毫升样品臭气,注入每组3个嗅辨袋中的1个。

　　稀释完成后,由6名嗅辨员嗅辨,并报出嗅出臭气的袋子的标码,以供后期统计计算。如此稀释多次,嗅辨多次,直到嗅辨员嗅辨不出异味为止。

　　将嗅辨员报出的标码统计出正确率,与稀释倍数等要素经过公式运算,得出臭气浓度阈值。这个阈值没有单位,只是一个数值,将数值对比指标范围,超出范围的即判定超标。