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啤酒饮料抽检 金山泉啤酒等四批次产品不合格
来源：青岛早报 2016-09-21 07:35:00
关键词： 啤酒 批次产品 合格产品 菌落总数 冷冻饮品
早报讯 豆奶粉菌落总数超标、大桶水大肠杆菌超标、啤酒酒精含量不够。昨天，市食品药品监管局发布了今年我市饮料、冷冻饮品和啤酒等生产企业监督抽检情况，共抽检样品89批次，包括饮料55批次、冷冻饮品4批次，啤酒14批次，酱腌菜16批次，发现4批次样品不合格，合格率为95.50%。
“本批次是对全市生产环节饮料、冷冻饮品、啤酒和酱腌菜等生产企业进行的专项监督抽检。”市食品药品监管局工作人员介绍，发现的4批次产品的不合格项目为菌落总数、大肠菌群和酒精度。其中“雅芙高钙型豆奶粉”菌落总数超标的原因应该是原材料变质或生产过程不注意卫生致使产品受到污染，导致出现问题；“春泉大桶水”和“百旺山大桶水”检出大肠杆菌超标，其原因可能是水源受到污染或生产过程中不注意卫生，导致产品被污染；“金山泉啤酒”检出酒精度不够，原因可能是偷工减料，导致产品酒精度不够。
食品药品监管部门对抽检中发现的不合格产品，采取责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，要求对不合格产品的生产企业进一步调查处理，查明生产不合格产品原因，制定整改措施，完成整改，并实施行政处罚。（记者 孙启孟 通讯员 颜成霞）
初审编辑：高忠业
责任编辑：张文杰
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