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皇家美孚月饼一年未坏 市民调侃"金刚不坏身"

来源:大众网   作者:蒋甜   2013-09-11 08:16:00

关键词: 青岛;皇家美孚;月饼;中秋

   

  保质期60天

   

  过期的五仁陷月饼 未发现霉变

   

  生产日期在2012年9月10日月饼 未发现霉变

   

  一年后的月饼仍“色泽鲜艳” 

  大众网青岛9月10日讯(见习记者 蒋甜) 离中秋节还有不到十天,月饼大战早已开打,细心的于女士发现,去年中秋购买的皇家美孚月饼,常温下放在盒子里已达一年之久,昨晚不经意打开发现,月饼竟没有一点霉变的迹象。如此“金刚不坏之身”让于女士感到后怕,这样的月饼还敢吃吗?
  爆料:“一周岁”月饼仍旧新鲜不变质
  于女士是位细心人,她告诉记者,去年此时,她在超市购买了皇家美孚所谓的高档月饼,共419元,生产日期为2012年9月10日,保质期60天,今年此时月饼正满“一周岁”
  昨晚,闲来无事的于女士收拾茶几下的杂物,看到了去年剩下的月饼,让她惊讶的是,经过一个夏天的高温,整整一年的月饼竟没有一点霉变的迹象。“未开封的伍仁馅月饼不仅馅料新鲜,掰开看,色泽没有变化,闻了闻,其中的果仁依旧香气扑鼻。”于女士无奈的告诉记者,如此的“坚强饼”让她感到后怕,“月饼不变质是否因防腐剂超标?”于女士质疑,这样的月饼人吃了能无害吗?
  无独有偶,9月4日,网友名为“qd1891”发帖称,早晨突然发现自家厨房后挂着一盒去年收到的皇家美孚月饼,打开一看,气味跟刚出厂的一样,掰开一看,陷都没变色,网友不禁调侃“估计人吃了也能长生不老,容颜永驻吧”
  市场:大多月饼自称防腐剂少
  那么,市面上的月饼保质期多久?10日下午,记者走访了香港中路的几家大型超市注意到,市面上的月饼普遍挺短寿,往年动辄长达四五个月的保质期,现在多为仅60天,像一些水果馅,花样较多的月饼保质期只有一个月,销售人员在推销上也多依靠“防腐剂少”作为卖点。
  随后,记者来到香港中路一家皇家美孚销售点,当记者表示去年购买的月饼仍没有变质并质疑防腐剂添加超标时,销售人员称,“防腐剂的添加肯定符合规定,未变质的情况很少见”销售人员直言,其它品牌的月饼会将往年的“剩品”重新加工进行销售,而他们的月饼都进行严格处理,对于一年不坏的月饼是否属正常现象,销售人员不做任何解释。
  “月饼保质期的长短,与存放和包装有一定的关系,如果一年不坏,就有些离谱了。”在超市,记者从月饼销售行内人士的口中得知,一年不坏的月饼,十有八九存在问题,这样的月饼肯定对人体有害。“保质期60天的月饼,超过一个月左右还可以吃一下,超出这么久不坏,一定不要再吃了。”该销售人员称。
  记者查阅资料看到,2011年开始,合成素在内的27种食品添加剂被禁用于食品生产中,同时按照规定,月饼都要在外包装上标注所使用的添加剂名称,消费者可根据包装上添加剂的名称和排序购买。
  皇家美孚:属正常中的“偶然”
  为此,记者致电皇家美孚市场部,其工作人员对一年未发生霉变的月饼给出答复。“这是正常当中的偶然”当记者问及,一年之久的月饼未变质是否属于正常现象时,工作人员做出了解释。
  “绝对不存在防腐剂超标的情况,我们严格按照国标的规定。”该工作人员表示,月饼大多为重油、重糖食品,而这些物质恰巧为天然的防腐剂,对于超过保质期迟迟未变质的情况,她表示产品封装技术严格,只要包装未出现透气,可能会出现该情况。“虽然表面没有明显霉变,但不要进行食用。”工作人员称, 保质期60天是根据不影响食品口感和味道的前提下规定的,一旦超出这个时间,月饼的口感以及产品本身都会出现问题,市民请勿食用。

初审编辑:赵永刚
责任编辑:徐丽丽

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