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即墨鳌山湾海蜇丰收 价格便宜餐桌上受宠
来源：青岛早报 2015-07-28 08:05:00
关键词： 即墨;鳌山湾;海蜇;丰收;餐桌
早报讯 由于近几年增殖放流的海蜇苗数量不断加大，今年即墨鳌山湾海域海蜇丰收。26日，即墨鳌山卫街道办冯家河几十条小渔船捕回大量绵海蜇，其中最多一网打捞回上万斤。由于价格比较便宜，海蜇在市民夏季餐桌上受宠。
“今年的海蜇特别多，一网下去，才3个小时就收获了满满一船。”即墨市鳌山卫街道冯家河村渔民冯保雪介绍说。老冯兴奋地将满船的海蜇运送到岸边，等候在那里的小商贩，很快将上万斤新鲜海蜇抢光了。
“一般一网下去几个小时，至少能收获2000斤以上。”于家沟渔民于成祥介绍说，这时候正是捕捞海蜇的好时节，全村20多条渔船全部出动，每天都能打回好几万斤新鲜的海蜇。26日下午，记者在即墨七沟码头、冯家河码头看到，每条小渔船回港后，几乎都是海蜇满舱，而这些刚上岸的海蜇，一般都被渔家宴和一些小商贩收购，当天就拉到市场上销售。码头价一般在3到5元左右，到了市场每斤卖到10元左右。
“这段时间正是捕获绵海蜇的季节，下个月沙海蜇紧跟着就要上岸了。”渔民冯保雪介绍说，绵海蜇从肉质上比较好吃，海蜇头和脑子都是海鲜美味，而沙海蜇相对而言，是另一种口味，主要以凉拌为主，口感也十分清脆。沙海蜇的捕捞量会更大，一网下去最多能捕获好几万斤。（记者 康晓欢 摄影报道）
初审编辑：高忠业
责任编辑：孙亚楠
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