香格里拉大厨亲临美食课堂 飘香四溢久留香
来源:大众网 作者:宋佳 2015-07-24 15:17:00
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大众网青岛7月24日讯(记者 宋佳)日前,记者获悉,青岛香格里拉大酒店第一期“星厨美食课堂”活动圆满成功。来自新加坡名胜世界的高德亮师傅为学员们讲解和示范了 “沙律小牛扒”、“香辣梭子蟹”、“白胡椒炖排骨” 三道菜,学员们也亲自上灶小试牛刀,飘香四溢。
青岛香格里拉香宫中餐厅开业近18年之久,不断地创新和进步使香宫始终深受新老食客的喜爱。记者了解到,青岛香格里拉香宫中餐厅将为岛城市民奉上正宗的淮扬菜、鲁菜、粤菜和海鲜等肴。不仅如此,新任中餐行政总厨高德亮师傅走马上任,不仅提升了香宫的菜品水准,更推出了全新的香宫菜单,为食客们带来另一种“香”味。
据悉,来自新加坡名胜世界的高德亮师傅出生于上海,拥有36年的烹饪经验,曾任职于上海、日本、新加坡等众多国际酒店。高师傅游历世界各地,总结其多年不同国际料理的烹饪经验后,博众家之长运用到日常的烹饪之中,造就了他在淮扬菜、上海菜、川菜、粤菜还有东南亚菜中炉火纯青的手艺。
在现场,学员们认真地听高德亮师傅为讲解和示范“沙律小牛扒”、“香辣梭子蟹”、“白胡椒炖排骨” 三道菜,并亲自上灶小试牛刀,飘香四溢,令人久久难以忘怀。
初审编辑:郭亮华
责任编辑:宋佳
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