许多人会误认为：食物放进冰箱就能保持新鲜、保存营养，实则不然，食材在冰箱里一样会细胞受损、营养流失。那定位为“营养专家”的海尔星厨抽屉式冰箱给出的解决方案效果如何呢？我们不妨从“冷藏”和“冷冻”两个保鲜维度考核一下。

　　冷藏：相同保鲜期更新鲜，相同食材保鲜期更长

　　【温度】

　　海尔首创精控微风道，共组合出8种送风模式，可针对单一隔层制冷，也可组合制冷，最大程度提高保鲜效果、延长保鲜期。

　　这就使得同样3天保鲜期，星厨抽屉式冰箱里的蔬菜维生素含量更高。同样1颗菠菜，在星厨抽屉式冰箱里的保鲜期要比普通冰箱长4天以上。

　　【湿度】

　　除了温度，湿度也是影响食材营养成分保存效果的重要因素。星厨抽屉式冰箱干湿分储，湿区70%~90%3档湿度可调，避免蔬果低湿脱水打蔫或高湿腐烂；干区湿度45%，避免珍品干货吸湿返潮变质。

　　冷冻：冷得快冻得深，从冷冻步骤解决解冻难题

　　如果生鲜肉食解冻时有血水流出，就意味着营养成分正在流失，食物的补益功效也将大打折扣。为此，星厨抽屉式冰箱采用深冷速冻+超导料理盘双保险，从冷冻步骤解决解冻难题。

　　超导料理盘搭载的是海尔冰箱专利技术，冷冻速度是普通冰箱3倍，滴水成冰，急冷速冻避免细胞膜被被刺破造成的解冻流血水，完美锁住生鲜肉食的水分和营养成分。

　　从决定保鲜效果的“冷藏”、“冷冻”两个维度，到决定冷藏效果的“温度”、“湿度”两个层面，不管怎么考核辨别，海尔星厨抽屉式冰箱都实现了“将营养保鲜做到极致”，足以匹配行业首个“营养专家”定位。