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责任编辑:丁学燕
大众网记者 王凌霄 青岛报道
为弘扬中华传统节日文化,增进邻里感情,营造温馨和谐的社区氛围,近日,辽宁路街道大连路社区组织开展“邻里携手包饺子,暖意融融迎新年”活动,辖区内众多居民热情参与,共迎蛇年新春的到来。
活动现场,热闹非凡。社区工作人员早早便将准备好的面粉、馅料、饺子皮等材料整齐摆放好。上午,居民们陆续来到活动场地,大家纷纷撸起袖子,分工协作,迅速投入到包饺子的行动中。调馅的居民,精心调配着每一种调料,力求调出最美的味道;擀面皮的居民,手法娴熟,一张张厚薄均匀的饺子皮在他们手中诞生;包饺子的居民更是各显神通,有的包出的饺子精致小巧,有的则包得饱满敦实,大家一边包着饺子,一边唠着家常,欢声笑语回荡在整个活动现场。
在包饺子的过程中,社区里的几位“高手”还现场传授起包饺子的技巧,从捏褶的手法到包馅的多少,毫无保留地分享给大家。居民们虚心学习,认真模仿,现场气氛其乐融融。在大家的共同努力下,一个个形态各异的饺子很快摆满了托盘,仿佛在诉说着邻里间的深厚情谊。
饺子包好后,工作人员将包好的饺子下锅煮熟。热气腾腾的饺子出锅后,大家围坐在一起,品尝着自己亲手包的饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。除了现场品尝,社区工作人员还贴心地将煮好的饺子打包,送给辖区内的孤寡老人和行动不便的居民,让他们也能感受到社区的温暖与关怀。
此次“邻里携手包饺子,暖意融融迎新年”活动,不仅让居民们体验到了传统节日的魅力,更拉近了邻里之间的距离。在包饺子的过程中,大家相互交流、相互学习,增进了彼此之间的了解和信任,进一步增强了社区的凝聚力和向心力。下一步,辽宁路街道将继续举办各类丰富多彩的文化活动,弘扬优秀传统文化,营造更加和谐美好的社区环境。
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