大众网·海报新闻青岛4月16日讯（记者 李国龙）新时代是属于奋斗者的时代，在平度创新创业的热潮中，穿梭交织着许多埋头苦干的身影，他们为打好打赢突破平度攻势，奋力夺取各项战役的全胜、完胜，贡献着自己的力量。在“五一”国际劳动节来临之即，记者走近平度奋斗者，聆听他们的讲述，感受时代的足音。

　　张伟是一名返乡创业大学生，2014年大学毕业的他积极响应国家“万众创业，大众创新”的号召，回到家乡平度，创立了集研发、生产、销售于一体的国际化脱水水果、果酱出口加工企业——青岛宏瑞特食品有限公司，为家乡父老乡亲解决农产品销售问题，带动果农增收致富。

心系平度返乡创业  “公司+基地”模式带动果农增收致富

　　“大学毕业后，看到家乡有很多苹果、草莓等国家地理标志保护特色水果，由于家里的果脯加工厂没有深加工能力，果农只能低价销售，经济效益不是很好。”为更好解决农产品销售问题，经过多方面考察，张伟决定创立青岛宏瑞特食品有限公司，主营农副产品深加工项目。31岁的张伟是一名地地道道的平度人，坚持扎根平度为家乡做点贡献一直是他的心愿。公司创立以来，年产果干达3000吨，解决了当地接近30000余吨瓜果的销售问题。同时，企业招聘大量下岗失业人员、农民工、贫困户等就业困难群体，解决了200多人的就业问题。

　　为避免农作物的农药化肥的残留问题，保证生产的产品质量，青岛宏瑞特食品有限公司与果农种植地进行签约，形成了的果干生产“公司+种植基地”模式，公司采用平度市“国家地理标志性农产品”作为原材料，并从山东省农科院、青岛农业大学等单位请来专家为果农讲解施肥、除虫、田间管理、采摘等农业技术，指导农民利用有机技术培育作物，既提高了果农的产量，又保障产品的品质，在企业做大做强的同时带动果农增收，实现共同致富。

　　2017年青岛宏瑞特食品有限公司迎来发展转型，为满足国内消费者对于产品的需求，保证产品的质量，公司对传统工艺技术进行升级改造。在原有加工工艺基础上，经泰国、台湾等国际专家指导，公司自主研发连续浸渍法和麦芽糖替代白砂糖技术，这两项技术的应用减少了果胶物质的分解、糖的添加量和营养流失，生产出来的果干酸甜可口，色泽纯正，果体软硬适中，一改往日果脯甜腻的风格，变成了酸甜可口，柔韧有度的新果脯，这也成为公司两项独有技术且达到国际领先水平。

　　“通过与专家的学习和交流，签约果农普遍提高了风险意识，认识到以前的粗放型的管理模式生产出的产品终将被市场淘汰，认识到了应用新科技，开发新品种所带来的甜头。”张伟告诉记者。目前，宏瑞特公司严格遵照食品GMP标准建立了现代化果干生产车间，严把质量标准，进军国际市场，通过了SC、HACCP、BRC、KOSHER、ISO22000 、SMETA（社会责任）等体系认证及美国FDA备案，开拓了美、日、欧盟、香港、加拿大等二十多个国家和地区的市场。

创业同时不忘公益  敢闯敢干常怀感恩

　　打开国内市场后，张伟积极探索与电商平台的合作，拓展在国内的销售渠道，先后与“三只松鼠”“良品铺子”“百草味”等著名电商品牌达成合作，成为“百草味”等多家知名电商品牌的指定代工企业，并被评为山东省“最受欢迎电商品牌”。截至目前，公司电商销售年收入达2000多万元。

　　创业路上不忘公益事业，张伟积极主动参与社会公益事业，先后赞助5名贫困大学生，帮助他们完成学业。还帮扶资助身边生活困难群众及贫困户50户，自2014年起，每年张伟都会给他们送去一些生活费，从每人400元到1000元，几年来，张伟累计帮扶资金20余万元。同时，公司帮扶3000户家庭从事了果树的种植经营，并通过公司协助销售的方式，带动当地百姓脱贫致富。疫情期间，张伟还为一线医护工作者捐赠宏瑞特果干套装礼盒，并向家乡父老乡亲捐赠口罩、消毒液等医疗防护物资，尽己所能大力支持、积极参与，在这场抗击疫情的战役中贡献着自己的力量。

　　“别人找到你这里帮忙，能帮的都要帮，帮不了的想办法也要帮他办，要主动帮助他人，做什么事不求回报，为他人和社会多做贡献。”这是父亲从小告诉张伟的一句话，他也是这样做的，不能等到企业做大做强了才去做公益事业，我出生于旧店镇苏格庄村，村民大多靠种地为生，生活条件大多不是很好，从小受父亲影响，我们要时刻心怀一颗感恩的心，在企业前进的同时，不忘村里的父老乡亲。

　　“青岛市创业带头人”“青岛市十佳大学生创业之星”“全国农村青年致富带头人”“青岛市工友创业园””山东省农业‘新六产’示范主体单位”......一路走来，从一个怀揣梦想的青年创业者，到一个敢于创新、勇于追求进步的创业带头人，张伟用了六年的时间成就了自己的事业，在返乡创业过程中，虽然很辛苦，张伟将个人理想融入时代发展大潮中，敢闯敢试、敢于承担风险，永不言败，实现了自我的人生追求，得到了大家的认可。

　　“无论走得多远，都不能忘记走过的路；无论走到多么光辉的未来，都不能忘记为什么出发。”谈到未来，张伟打算充分发挥企业科研创新优势，研发出更好更优质的果干，制作提取酵素、果酱等新产品，全力以赴提高产能，提升产线效率，向着“做世界果脯行业的领航者”这一目标继续阔步前进。