随着人们生活水平逐渐提高，对于食品的安全性也日益关注，据统计，目前胶州市从事绿色健康蔬菜食品加工的企业有10余家，越来越多的绿色食品进入寻常百姓家。

　　据胶州市财贸办蔬菜办主任臧岩介绍，近年来，国家有关部门正式启动了“三绿工程”，即开辟绿色通道，培育绿色市场，提倡绿色消费。胶州把生产绿色食品，培育绿色市场作为一项民生工程来抓，以龙头企业为主，带动农户生产绿色食品、放心食品。

　　青岛冠华农副产品有限公司就是一家从事绿色瓜果蔬菜加工以及农副产品销售的专业厂家，该公司总经理宋冠华说，绿色产业将成为全球性的朝阳产业，由于发展绿色食品对推动我国农村产业结构调整、促进农业产业化经营和农产品出口创汇、增加农民收入，都具有重要意义，“冠华”多年来致力于发展绿色、安全、环保、健康品牌，引导绿色消费。

　　据了解，青岛冠华成立了胶州配送中心，与胶州市蔬菜批发市场强强联手，已建立“公司＋农户”、“公司＋服务”的生产基地，部级、省级、市级绿色生产基地近200家。青岛冠华农副食品有限公司胶州配送中心已成为胶州首屈一指的专业配送公司。公司建立了信息中心，用于搜集国内外最新信息及国家宏观产业导向，同时也为农户提供权威信息查询。据悉，近来青岛冠华的各个蔬菜批发市场十分繁忙，备受青睐的无公害蔬菜正源源不断地从这里运往外地，大批无公害蔬菜甚至摆到了国外家庭的餐桌上。截至目前，该公司的绿色健康环保蔬菜已出口到中东、非洲、马来西亚以及西欧各国，年出口额500万元~700万元。（见习记者 孟祥飞）