大众网记者 张洪硕 青岛报道

　　自1月12日以来，青岛农业大学食品科学与工程学院学子深入社区、学校，聚焦中学生与老年人群体健康需求，开展食品安全与营养健康知识精准科普，进一步增强全民食安健康意识，引导大学生在社会实践中强化专业应用、提升服务能力、厚植社会责任。

　　“食”护桑榆守护老人身体健康

　　学院“美好‘食’光，安全相伴”社会实践团队先后走进青岛市城阳区后田社区、城阳村社区和潍坊市毓秀社区，开展“老年人健康饮食”主题宣讲活动。以专业知识赋能健康，用暖心服务守护桑榆，为社区长者的饮食健康保驾护航。

　　团队成员精心筹备宣讲课件，以老年人常见健康问题为切入点， 围绕应季食材挑选、日常营养搭配、安全储食方法等实用内容展开细致科普，用通俗易懂的讲解让社区老人清晰掌握健康饮食的核心要点，切实弄懂“怎么吃、吃什么才健康”。

　　“食”伴成长助力学生均衡膳食

　　“美好‘食’光，安全相伴”社会实践团队前往青岛市崂山区育才中学和潍坊市围子中学，开展“均衡饮食伴成长，合理膳食护健康”主题宣讲活动。成员们用通俗的语言拆解均衡饮食的核心逻辑，从“主食、蛋白质、蔬菜、水果”四大营养素的合理搭配，到三餐定时定量的重要性，层层递进地讲解了适合中学生的饮食原则。

　　团队成员制作了图文并茂的PPT，通过穿插食物营养成分对比表、错误饮食案例分析等内容，让抽象的营养知识变得直观易懂。团队成员还结合中学生常吃的零食、乳制品、方便食品等，引导同学们摒弃“只看品牌不看包装”的消费习惯。

　　“食”辨包装筑牢食品安全防线

　　学院“食育守护，五健同行”社会实践团队先后前往青岛市西海岸新区江山路第一小学和莱西市望城街道苏州路社区，开展了“看懂包装，守护舌尖安全”宣讲。

　　团队成员围绕食品包装这一核心载体，为学生和社区居民开展了针对性极强的科普宣讲，手把手教大家从包装细节中甄别食品健康与否。同学们纷纷表示这次宣讲让自己收获很大，今后会主动调整饮食结构，养成合理膳食的习惯。

　　近期，青岛农大食品学院两个团队分别获得江南大学“食育科普青年行”社会实践立项和华中农业大学“食品安全与营养青年行”社会实践立项。近两年来，食品学子共组建了100余支社会实践团队，累计超过600名志愿者，奔赴山东、甘肃、广西、四川等地的150多个地区，走进100多个社区开展食品营养安全科普宣讲，前往58个学校开展知“食”互动课堂，参观20余家知名食品企业。实践事迹被大众日报、中华网、中青校园、大学生网报、齐鲁晚报、齐鲁网、青岛广播电视台等各大主流媒体广泛报道近120篇。团队展现食品学子风范，发扬青农学子精神，项目累计服务超2万人。