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食疗：红枣6种健康吃法 营养效果翻倍
来源：人民网 2014-08-01 16:23:00
关键词： 红枣 吃法 翻倍 营养 食疗功效
原标题：食疗：红枣6种健康吃法 营养效果翻倍
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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