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八种"毒"食物会让你慢慢变成笨蛋
来源：人民网 2014-07-02 15:24:00
关键词： 笨蛋 脑细胞 农药 酸性食物 含铝
原标题：饮食警惕：八种"毒"食物会让你慢慢变成笨蛋
少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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