又是一场北风，让冬天的脚步越来越近。天气一冷，各种养生火锅店、补品专柜渐渐火爆了起来，恨不得立刻给自己贴上秋膘，来对抗这纷至沓来的寒流。如今，冬补已经不再是简单的吃大鱼大肉那么简单，科学养生合理膳食，告别那些油腻的食物，一样可以让你从内到外都散发出能量。来看看养生专家给我们的建议，学学怎么科学冬补。 

　　探因 

　　冬补别忽视，年龄有讲究 

　　说起冬补，海慈医院保健科主任魏陵博说，俗话说得好，“冬令进补，春天打虎”，夏天体内代谢增加，消化道功能会变差，而冬季人体在外界渐冷的气候条件下 ，血液在消化道为多，消化腺 、消化酶分泌增多，消化机能增强，食欲旺盛，体内高热量食品需求增多，容易吸收，并把营养藏于体内，同时代谢降低，热量消耗少，见效快，所以营养品在秋冬季节服用效果最好。 

　　山东青岛中西医结合医院神经内科主任尹爱兵说，进补时应注意年龄，过早进补容易影响人体的正常生长发育，过晚则可能错失良机。一般情况下，男性在40岁左右开始进补，女性则从35岁左右开始。男子在40岁以前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健；40岁以后开始出现“肾气衰”现象。女子也是如此，35岁前身体健壮，35岁以后便开始精力不济，面部开始焦枯，头发开始脱落。中医认为，中年人的脾胃运化功能优于老年，既能进补亦能受补，是进补最适宜的时期。 

　　方法 

　　看清体质再补不迟 

　　一到冬天，有的人开始整日手脚冰凉，有的则会手脚发热睡不着觉，这些都是身体的哪部分不好呢？ 

　　症状：手脚冰凉 

　　诊断：“这是阳气虚的表现。”魏陵博说，阳虚最主要的症状就是怕冷，四肢发凉。还有的会表现出大便中夹杂未消化食物、萎靡懒动、以及舌淡而胖或有齿痕的症状。 

　　进补方法：有这些症状的市民，可以食用具有温阳功效的食物，少食生冷寒凉食物，少饮绿茶。在这个季节可以吃牛羊肉、人参、鹿茸等温补的食物。同时还可以吃固元膏一类的，固元膏主要是以温补阳气为主。 

　　症状：手脚心发热、心烦意乱易上火 

　　诊断：“这类人属于阴虚。”魏陵博说，阴虚者表现为阴津不足，身体呈缺水状态，以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙、头发干枯等。其典型症状就是心烦易怒、失眠、头晕眼花、夜间盗汗、手足心发热等。 

　　进补方法：阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。“这类市民可以进补鸭肉、鹅肉以及水产品。”魏陵博说，同时还可以用龟苓膏，平时还可以补一点麦冬或阿胶。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃。 

　　症状：不爱吃饭、饭后胃胀、神疲乏力 

　　诊断：“有这些症状的一般是脾虚。”尹爱兵说，脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。脾虚的主要症状就是，胃纳不佳、食入难化、神疲乏力、脘腹胀闷、饮食减少、腰酸腹坠等症状，脾胃虚寒的市民可以在熬粥的时候加入健脾的山药、莲子、芡实或者薏米。 

　　进补方法：另外经常感冒的市民，可以在熬粥的时候稍微放点黄芪，咳嗽的可以加点陈皮或者萝卜，而因秋燥引起的咳嗽则可以加点梨。