大众网记者 潘超 青岛报道

　　近日，中国远洋渔业协会南极磷虾专业委员会成立大会在大连举行。作为南极磷虾开发的先行者和领跑者，青岛南极维康生物科技有限公司（简称南极维康）应邀出席，并与其共同发出《推动我国南极磷虾产业健康有序发展的倡议》。

　　我国南极磷虾开发相对较晚，却后来居上。尤其是自2013年磷虾油被批准为新食品原料，这一“小众”产业快速发展，产业链不断完善，崛起多家“现象级”头部企业，成为南极磷虾产业链的国际竞争者，为建设国家“蓝色粮仓”，构建多元化食物供给体系作出了积极贡献。

　　作为来自青岛的一家民营企业，南极维康面对众多竞争者缘何能够脱颖而出？创始人刘福贵解释说，历经10年的艰苦探索、深耕细作和不懈努力，南极维康走出了资源开发、科技引领和全产业链布局的新发展道路，“做好产品，就选南极维康磷虾油”不断得到市场认可。

　　33项专利：掌握行业核心技术

　　“目前我们已拥有了南极磷虾高值化开发利用领域最核心、最有价值的专利技术，可满足市场对高品质、健康南极磷虾油的需求。”在拿到“磷虾油雨生红球藻及其制备方法”发明专利后，刘福贵满怀信心地说。据他介绍，公司自成立以来，便与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学等科研院所合作，致力于将南极磷虾油和南极磷虾蛋白肽产品从专利成果转化成产品成果，通过转让、自主申请等方式，公司已拥有自主知识产权专利33项，其中发明专利8项，引领行业技术创新。

　　有了核心技术加持，南极维康在产品研发领域劲头势如破竹，不断取得新的产业高地。目前，该公司与黄海水产研究所已合作完成高品质磷虾油、磷虾油总砷减除、功能蛋白肽制备等关键技术突破，磷虾油产品从磷脂含量、透明度、流动性等方面可对标欧美最高标准，而在重金属含量控制方面，已达到国际领先水平。今年11月份，国内首款纯磷虾油软胶囊保健品在南极维康下线量产，标志着磷虾油产业开发迈入新时代。

　　162只磷虾：提取一滴纯磷虾油

　　南极磷虾，一种生活在南极水域的磷虾，密度达每立方米1-3万只，体长6厘米、重2克，以群居方式生活，是南极生态系统的关键物种。据介绍，南极磷虾的蛋白质含量高达50%，其总量超过全球人类体重的总和，而通过先进萃取技术精制的南极磷虾油，作为天然的膳食补充剂，富含ω-3多不饱和脂肪酸EPA和DHA、海洋磷脂、虾青素等活性成分，有助于调节血脂、改善记忆力、提高免疫力、抗氧化等。

　　“每一滴磷虾油需要162只南极磷虾，所以南极磷虾油特别珍贵。”在南极维康磷虾油精提车间，鲜红色、透明的油脂从生产线上管道缓缓流出，然后进行回收、储存和分装。现场工作人员介绍说，选择磷虾油是有讲究的，“海洋磷脂含量高、流动性好、透明度高”是业内评判南极磷虾油优质与否的标准，优质的磷虾油油质如红宝石般晶莹剔透，没有杂质。

　　据介绍，立足于为客户提供“一款好磷虾油”，南极维康目前拥有透明的、可溯源的南极磷虾原料来源，稳定可持续的供应链系统，以及先进专业的生产装备、严格的质量管控体系，从源头确保每一滴磷虾油的纯正与高品质。

　　百万用户：让世界感受“中国造”

　　“南极维康”这个名字自诞生起便肩负起守护人类健康的使命和担当。刘福贵解释说，“南极”是磷虾油原料的来源地，同时也象征着纯净、无污染，象征着自然生态，代表着公司专注于南极海洋生物高价值开发，而“维康”则代表着关注家人生命健康，寓意专注营养健康事业，倡导美好生活方式。

　　今年11月，在公司成立十周年之际，南极维康正式对外发布了其品牌理念，提出做“南极磷虾油世界源头工厂”，坚持以领先技术、先进装备萃取高品质的纯磷虾油。“我们的目标是让更多家庭享受到来自南极‘舌尖上的营养健康’，为人类健康贡献自己的力量。”刘福贵如是说。

　　目前，该公司已通过cGMP、FSSC22000等国际认证及质量体系认证和出口资质，产品除了满足国内市场需求外，同时出口欧美和东南亚等地区，“做让全球消费者吃得起、吃得放心的健康功能食品，助力我们的品牌商和渠道商价值实现，这是南极维康人努力的方向。”刘福贵说，经过不断努力，“做好产品，就选南极维康磷虾油”正在不断得到市场认可。

　　南极磷虾产业是国家战略性新兴产业，前景广阔、大有可为。南极维康将借势“出圈”，做大、做强，深入践行“大食物观”“健康中国”和“海洋强国”战略，致力南极磷虾高值化产品研究开发，持续扩大产业链关键核心技术创新，为南极磷虾产业发展注入新的动力与活力。