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买了2斤鸡蛋全是双黄蛋 超市:十年从未遇到过

来源:西部网-陕西新闻网   作者:   2015-01-12 14:09:00

关键词: 双黄蛋 都市快报 营养物质 蛋白质含量 遗传变异

   西部网讯(陕西广播电视台《都市快报》)这几天,西安有位市民总是笑呵呵的,感觉自己像中了彩票一样。他遇到啥开心事儿了呢?

   乐呵呵的这位就是家住丈八家园的宋师傅,他说,自个活了六十多,还是头会遇到这等稀奇事儿,说着,就给记者演示开了。

   宋师傅:“吃了八个,个个都是双黄蛋,你看,现在剩下的这七个也个个都是,这真是太奇怪了。”

   嘿,这还真是稀奇!宋师傅说,这板鸡蛋共有十五颗,是他半个多月前从唐延路的一家超市购买的,标签上就明明写的是散装鸡蛋,也没说是双黄蛋呀。

   宋师傅:“等于是多吃了一倍的鸡蛋,感觉挺爽。”

   难不成是超市专门售卖双黄蛋?可当记者把这事儿告诉超市的负责人时,连负责人都惊讶了,因为,他们超市从来没有专门卖过双黄蛋。

   卜蜂莲花超市值班经理沈斌:“出现双黄蛋的这种情况,我也很意外,因为我在超市干了十年,也从来没有发现一盘全是双黄蛋,有可能是厂家在给我们送货的时候,专门挑选出来的双黄蛋。”

   双黄蛋寓意虽好,可宋师傅老觉得自个虽然占了便宜,但也对这鸡蛋能否安全食用有了担心。专家说,双黄蛋一般由两个原因造成,一个是鸡受到了遗传变异的影响,另一个就是人为干扰导致,不论哪种原因导致的双黄蛋,营养都差不多。

   西安营养学会副会长王勇健:“双黄蛋因为里面因为多含了一些蛋黄里的营养物质,所以相对来讲,它的营养价值会更高一些,比如它的维生素含量,蛋白质含量都会高一些。”

初审编辑:高忠业
责任编辑:刘宇昕

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