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6位空巢老人组建新“家庭”搭伙做饭 吃啥都香

来源:中国新闻网   作者:李卓洋   2014-05-07 15:09:00

关键词: 家庭 做饭 空巢老人 菜单 搅团

  焦海洋 绘

  “老张,你去把菜端到桌子上。”昨日上午,刚刚走进玉祥门社区公交一公司家属院2号楼徐大妈家,就看见不大的客厅里摆着一张圆餐桌,满满一桌子热气腾腾的饭菜正散发着诱人的香气,几位老人正在厨房忙进忙出,一片热闹的景象。“这是我们组建的新家庭,家里共有6兄妹,老徐就是我们的管家。”今年75岁的杨树贞笑呵呵地说。

  徐大妈名叫徐毓芬,今年78岁,是这个新“家庭”的大家长,也是厨师长,平时买菜、做饭都是她,其他几位老人打打下手。“老伴过世后,几个儿女工作忙,平时就我一个人在家,饭菜做得再好也觉得没滋没味儿。”徐大妈说,那时自己也没有做饭的动力,经常就凑合着吃一点,只有在和院子里的老邻居一起吃饭的时候才觉得心情舒畅。“我们6个人的情况比较相似,都是老伴去世了,子女不在身边,也就是现在常说的空巢老人。”让徐大妈没想到的是,本来他们只是为了做个伴,就约着以后每天在一起吃饭,但这么多年来大家感情越来越深,现在就像亲兄弟姐妹一样。

  “我家的条件比他们几个都好些,所以平时买菜做饭的费用都是我来出,不过这点钱和我们之间的感情比起来实在不算啥。”徐大妈说,每天早晨大家一起去买菜,然后去附近的公园里锻炼身体,然后中午一起做饭一起吃,不管吃啥大家都觉得香。为了让大家吃的舒心,徐大妈也摸清了每个家庭成员的口味,每天做饭的时候都会提前想好菜单,“老杨不吃蒜,老张不吃辣,尽量满足大家的要求。”她说。

  说起家里的菜单,大家纷纷竖起了大拇指,夸徐大妈每天荤素搭配,西兰花、芹菜、豆腐等对心脑血管有益的蔬菜更是换着花样做。住在3号楼的杨树贞阿姨对徐大妈的手艺赞不绝口,“水煎包、锅贴、搅团……老徐每天做的菜都不一样,今天中午吃炸酱面,香得很。”她说,在这个新“家庭”里,年纪最大的已经89岁,最小的也快60岁了,她们6个人相互照应,儿女们也更放心了。

  除了一起吃饭,徐大妈和她的5位兄弟姐妹还经常一起打麻将、唱歌,日子过得有滋有味。“社区里有很多空巢老人,有些老人年纪大了自己做饭不方便,也有一些老人能做饭但是害怕一个人吃饭,儿女们又不能常伴左右,因此他们吃饭也就成了一个难题。”玉祥门社区主任郑向阳说,这6位老人结成的老年餐桌家庭是一种新形式,很适合孤寡老人,不仅解决了就餐问题,也结交了朋友,使邻里之间的关系变得更加亲密,没有子女陪伴的老人们也能欢度晚年。(记者李卓洋 实习生雍蓉)

初审编辑:赫洋
责任编辑:刘宇昕

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