岛城市民正在盒马鲜生超市内采购

都市乡村正在为黄山社区村民配送蔬菜

利客来政府蔬菜储备投放点

色拉新零售位于青岛保税港区的仓库

一名盒马“小马哥”正准备出发送货

　　大众网·海报新闻青岛2月19日讯（记者王梦馨 通讯员 赵伟）疫情就是命令，保障就是责任。米面、蔬果、海鲜是市民餐桌上的必备品，新冠肺炎疫情中，它们不仅是一道道佳肴，更是市民生活秩序感和安全感的重要象征。

　　自1月24日（年三十）以来，青岛市商务局党组在市疫情防控指挥部统一部署下，立即进入战斗状态，做好疫情防控期间“菜篮子”市场稳价保供工作。“快、准、稳”地全力以赴打好消除生活必需品市场抢购苗头应急保供工作、好市场保供稳价工作、市场全面恢复工作的“三大战役”。

　　持续上扬的供应量，奠定市民菜篮子、米袋子、果盘子、鱼池子等不脱销、不断档的坚实基础，为特殊时期“丰菜足食”的城市生活加温。

　　保量 市场供应画出“上扬曲线”

　　夜晚最低-2℃的批发市场内，上千辆大卡车满载着来自青岛市内外的蔬菜陆续驶入市场。与往日人群熙攘的景象不同，疫情发生以来，青岛各大蔬菜批发市场成为企业、单位集中采购的“保供第一战场”。

　　每晚7时，利客来生鲜团队的采购员苟涛就开始了一天的“战斗”，城阳区蔬菜批发市场就是他的“战场”。从大年初二以来，公司和这个市场成为两点一线生活的全部，这是苟涛从业十几年来的头一次。他的孩子可能并不理解这个春节为什么见不到爸爸，“在这个时候，做好本职工作就是我能发挥的对抗击疫情工作的贡献。”苟涛说。

　　像苟涛一样，利客来生鲜团队还有40多名采购员，在不同的工作岗位上奔赴各产区、基地、批发市场，保证每天新鲜蔬菜通过他们的努力，送到利客来的各大超市，进入千家万户的餐桌。

　　疫情还在持续，为了让老百姓吃上放心菜，利客来、利群、盒马鲜生等商贸流通企业千方百计地加大供应力度和供应频次。岛城商务系统和市民齐心走出战疫保供的新路子，守好全市的菜篮子。

　　在零售端，岛城蔬菜供应同样丰富。

　　每天一大早，鞍山二路农贸市场上，果蔬区、副食品区、肉类业户戴好口罩，都已正常营业。蔬菜、瓜果、肉、蛋、禽、米面粮油俱全。

　　近日，不少小区周边的社区门店也有新变化。

　　“我们前期调研发现，青岛总共有4000多个小区。2月15日起，我们陆续启动与第一批共1000家社区门店的合作，之后，我们将陆续增加合作门店，为岛城居民打造进口商品‘1分钟购物圈’。”色拉新零售负责人李栋介绍说。

　　据悉，疫情当下，色拉新零售紧急启动应急模式，调动驻日本海外公司，筹备多批次多品类包含日本药妆、保健品、食品及日用家清等商品，于2月15日开始陆续上线供应。“2月20日之后，我们将加入欧洲的奶粉，澳洲的保健品，韩国的化妆品等商品，将商品种类丰富到5000多种。”李栋表示。

　　据青岛市商务局统计，从2019年12月25日到2020年2月19日，青岛市“菜篮子”商品储备累计投放13726吨，其中，蔬菜11438吨，冻猪肉2288吨；办理菜篮子运输车通行证2224个；青岛批发市场从1月28日开市，比往年提前4天，供应量是往年同期数倍。

　　保价 蔬菜价格持续走“下坡路”

　　大白菜1.48元／斤、土豆2.5元／斤、圆葱1.9元／斤、大田菠菜3.88/斤，大油菜2.99元／斤……这是2月19日，利客来门店当日刚上架新鲜蔬菜的销售价格。相较几天前，这些蔬菜价格都有不同程度的降低。

　　作为青岛市的本土零售企业，深耕青岛零售30年，现在也正是体现企业责任、回馈顾客的关键时候。从疫情刚开始升温，利客来就把对商品价格的把控列为头等大事、重中之重，率先向公众发出承诺：口罩、消毒用品、除菌类商品力保供应，绝不涨价；肉蛋奶等商品价格平稳，足量供应。

　　针对老百姓关注的菜价、消杀用品价格，集团第一时间出台《保障性商品的建议零售价》，各门店统一定价：大白菜1.99元/斤，土豆2.5元/斤，黄圆葱1.90元/斤。坚决不允许哄抬物价、扰乱市场秩序的不良行为出现，利客来旗下门店每天上报《疫情期间民生用品价格》，采购、营运每天督查，亲民的价格让广大顾客消除了因疫情导致菜价过高的担忧。集团各门店没出现一起因价格问题引起的顾客投诉。为避免哄抢情况出现，利客来制定了防哄抢预案，将防疫类商品摆放在最利于顾客选购的醒目位置，并规定限量购买，保证老百姓都能在利客来购买到居家防疫所需商品的同时，稳定了购买秩序。在困难时刻，利客来保证价格不上涨、不赚黑心钱、不发不义财，在国家有难时真正体现出青岛企业的责任和担当。

　　利客来的蔬菜价格曲线同样适用于整个青岛。

　　2月19日，青岛市抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为1839吨，较昨天增长5.4%；批发均价为4.15元/公斤，较昨日下降1.4%。生猪上市量为1330头，较昨日增长8.1%；批发均价为52.8元/公斤，与昨日持平。

　　持续走“下坡路”的蔬菜价格，为岛城市民“菜篮子”减负的同时，也为战胜疫情注入一份稳定的后援支持力量。

　　保送 “最后一公里”延伸到村里

　　黄山社区，是位于青岛崂山区王哥庄街道依山傍海的美丽村落，这里常驻的村民1090人，离村里最近的一个大超市，是30多公里开外的利客来购物广场。

　　2月5日，一辆驶入青岛崂山区黄山村的“菜篮子”工程惠民直通车，将一大车新鲜蔬菜从产地直接拉入社区，启动了疫情期间青岛市区远郊社区的蔬菜配送工作。2000多斤新鲜蔬菜，都按照用户的订购打好了独立包装，发放到村民手里。

　　菜花2.8元1斤，芹菜2.5元1斤，紫洋葱2.8元1斤，刺黄瓜3.6元1斤，山药4元1斤……这些蔬菜不但优质新鲜，还比市场价格便宜不少。

　　以最优惠价格将蔬菜从田间地头直接运送到偏远郊区村民餐桌，一辆辆惠民直通车运送的不仅仅是蔬菜，更是心系偏远郊市民“菜篮子”的一份责任。

　　线下，“菜篮子”延伸到远郊村落，线上，商贸企业“无接触配送”成为疫情期间的一道特殊风景线。

　　在青岛有着5家门店的盒马鲜生，覆盖人口超过100万，自春节起，该企业启动紧急预案，从采购端、配送端、市场投放端全链条入手，为青岛居民“菜篮子”不间断“加油”。盒马鲜生配送员有个统一称号——“小马哥”。近来，一个个“小马哥”“全副武装”奔走在青岛大街小巷。在订单最集中的初三初四，不少“小马哥”送货到凌晨。“我们目前有近200位‘小马哥’负责订单配送。为保障用户和‘小马哥’的安全，盒马APP开通‘无接触配送’服务。用户可以将送货地点约在小区物业门口、包裹暂存处、家门口等，接到‘小马哥’送达电话后，用户可到约定地点取货。”青岛盒马物流负责人郭晓霆介绍说。

　　据悉，目前，针对疫情特点，青岛市商务局打造“网上菜市场”，推动无接触采购。自2月1日以来，全市已有80多家商超和物流配送企业积极参与，京东、盒马、顺丰、美团等企业发布无接触配送联合倡议书，主动加入到“无接触配送服务”行动中，形成了“移动的菜市场”。目前，参加电商配送的企业业务量均同比翻了一倍以上，“菜篮子”等生活必需品通过网上配送和进社区集中配送活动，基本覆盖整个城区。

　　保工 全方位扩大惠企政策供给

　　春节前，于迎春在青岛西贝莜面村店里干传菜工。一转眼，他成了盒马鲜生青岛大拇指广场店的“标品小二”。

　　2月19日，于迎春正忙着备货。防疫期间，一些企业无法复工，一些企业又急需招工，于是，西贝与盒马联手，于迎春就成了“共享员工”。虽然上岗没多久，于迎春对超市分区、商品陈列、库存核查等已很熟悉。　

　　于迎春成为“共享员工”，源自于青岛商贸企业疫期用工线上直播交流平台的开通。

　　据悉，该青平台是青岛市商务局联合产业互联网平台-柠檬豆、第一财经共同打造的，用于解决青岛市商贸企业外地劳动力无法返青造成的用工荒问题，以及本地富余健康劳动力输出问题。这一平台一经推出便得到广泛关注，利群、盒马、家乐福、真诚、家佳源、大融城、波尼亚、福兴祥等在内的20余家企业开通疫期用工直播间，还有50余家外地企业咨询招聘方法，成千上万人查看咨询用工情况。

　　助力复产复工，解决人数众多的员工用餐问题、缓解餐饮业的发展难题，同样是当务之急。市商务局及时研判疫情对市场的影响及需求变化，联合各有配餐能力的餐饮企业，搭建配餐平台，为实行分餐制的复工企业保障分餐供应。近来，市商务局分两批公布提供配餐服务的餐饮数百家配餐企业、配餐范围、配送方式及价目等信息。

　　一份助力青岛外企复产复工的硬核政策“礼包”，为岛城外企送去温暖关怀。

　　近日，青岛市商务局出台16条应对当前疫情做好外经贸工作的具体措，包括动态摸排调度，做好服务工作，帮助外贸、外资企业尽快复工复产；用好信息化服务措施，推广应用“青岛外企帮手”、“青岛外贸企业助手”小程序，聚焦外贸、外资企业复工和生产经营所需及融资需求；预拨外经贸扶持资金；扩大防疫物资进口；指导企业用足用好便利化政策扩大进口；搭建在线国际市场开拓平台；制定专业措施，加强贸易救济处置服务；及早筹划重大经贸推介活动，搭建招商引资的高端平台；发挥青岛境外工商中心作用，深入实施“千企招商大走访”等。

　　疫情是一时的。青岛商务系统早谋划，早下手，让这一特殊冬季依然暖意融融。