又到啤酒节，每年的啤酒节已成为这个酷暑季节里的保留节目。深谙“啤酒怎么喝才最尽兴”的青岛人，总有自己一套专属的“哈啤酒秘籍”，啤酒是炎热季节的清凉剂，困乏燥热、疲惫烦闷的“毛病”，只要一杯便可重振雄风。

　　 既然如此，那就让我们在这凉风沉醉的夜晚，端起酒杯“哈起来吧！”

　　 炎热的八月，没有挥汗如雨的豪饮与狂欢，总让人觉得不够完美。明天，最令人期待的啤酒节盛会就要开幕，整个城市的啤酒模式也即将进入最热闹的阶段。不管是一个人来点散啤的惬意，还是好友相约干杯的兴致，场景的转换，啤酒的喝法也不尽相同，提升“干杯”氛围和乐趣，就要看看“啤酒的正确打开方式”是否已get，啤酒秘籍在手，才能喝出新高度。

　　 一个人

　　 哈出自醉好感觉

　　 ■必备技能：啤酒屋散啤、福佳白啤等■加分项：冰镇

　　 打开方式：准备好必不可少的家常下酒菜，如果想赶个时髦，叫份外卖炸鸡也是极好的。一个人喝更要重“味道”。

　　 虽然立秋已过，但眼下秋老虎正劲，下班拎着盛满泡沫和酒香的散啤，大概就是辛苦一天后最好的犒赏。即使没有啤酒节会场的狂欢和热闹，在家用厚重的扎啤酒杯痛快喝上两口，一天的疲惫也会一扫而空，这样才是最令人舒服自在的畅快时刻。都说一个人喝的是闷酒，其实不然，自己独酌才是最能感受啤酒味道、气息的时刻。不管你倒出的是冰凉的散啤，还是特意冰镇过的福佳白啤，资深的饕客对啤酒的丝毫差异也会灵敏地感受到，有人爱散啤丰富的泡沫，麦芽的清香；也有人爱白啤独特的果香和清新口感，吹着夜晚凉爽的风，一杯啤酒足以给人愉悦的醉意。

　　 如果是和家人团聚的晚餐来上一杯，下酒菜当然不能少，凉拌海蜇皮、卤鸡爪，或者再来几块酥脆的炸肉、炸鸡，配上简单家常菜，喝啤酒的幸福感立刻爆表。当然，如果是深夜即兴来一杯，那就要选在冲过凉、看电视的时候，看着嘻嘻哈哈的综艺或者紧张刺激的赛事盛况，一口啤酒一口菜，这样醉人的夜晚，真要“且喝且珍惜”。

　　 二人食

　　 情意尽在杯中酒

　　 ■必备技能：虎牌、喜力 ■加分项：配烧烤

　　 打开方式：和心意的那个Ta，寻一处让人舒服的美食据点，撸串也好，西餐也罢，趁着“七夕”的氛围表表情意，喝酒谈情也不失为一种个性约会。可以推荐的地方有不少，杰克船长海鲜啤酒屋、博璨德国啤酒餐厅不妨可以考虑一下。

　　 下班后的放松，周末晚上的娱乐，约上心仪的Ta，来场只有两个人的啤酒时刻，自有说不出的意外浪漫。两个人的啤酒时刻不要喧哗、不要聒噪，只要两个人静静的你一言我一语。不需要高大上的异国料理，团岛的“久香园”、“姜大姐”；台东的“0532”、“80后”，小餐厅的二人食，更能吃出幸福感。在这里你既能品到冰镇爽口的啤酒，又能对着爱人直抒胸臆，美酒加美食，约会也可以如此接地气。

　　 如果想要来点情调，“知味林”、“唯麦精酿啤酒餐吧”、“台北1+1”都是亦动亦静的好去处。啤酒虽然是当仁不让的主角，但你侬我侬的气氛，让人不知不觉地喝上一杯又一杯。

　　 三五好友

　　 开怀畅饮解百愁

　　 ■必备技能：粉象啤酒、1604、奥古特、朝日生啤■加分项：包装要有腔调

　　 打开方式：相约餐吧、酒吧，或者直接杀到酒吧式餐厅，和三五挚友侃大山、聊八卦，不吵不闹有腔调，男女老少都夸妙。

　　 一个人喝嫌闷，一群人喝嫌闹，如果想要聊个小天喝个小酒，三五好友则是最佳组合。趁着最近晚风清凉的好时候，约着亲密的伙伴，不管是正经谈商务，还是胡侃增进感情，轻松自在的餐厅则是最好去处。最近的朋友圈，除了经典的营口路一条街，酒吧式餐厅和餐吧的出镜率也一再刷新，比如最近挺火的“酒肉屋”，特色的盘式烧烤和进口啤酒就让人欲罢不能；还有那些老字号的“麻小”（注：麻辣小龙虾之昵称），红油油的配着啤酒，怎么爱它都不嫌多。

　　 和朋友喝酒，不重场地重感情，喜欢热闹的可以撸串，在意氛围的就去餐吧，但不管去哪，酒好才最好。热衷尝鲜的年轻人，现在正不断尝试新口味，就连平时略显含蓄的女生，到了好友相聚的时刻，也会大胆地来瓶“粉象”练练胆。再如最近热门的朝日生啤、“1604”，单从那些有腔调的包装上，颜值已经俘获不少酒客的心。和亲密的挚友在一起，在让人放松的酒吧餐吧里，大胆痛快地畅饮一番。

　　 一群人狂欢

　　 亲情激荡不夜城

　　 ■必备技能：原浆、二啤、迷迭香啤酒■加分项：多功能餐厅或餐吧，能喝又能玩

　　 打开方式：一票好友相聚飘着酒香的夜晚，必须喝到尽兴才到位。除了干杯之外，当然还要找点趣味十足的娱乐项目才完美，比如桌游、趣味烧烤等。

　　 几个人的狂欢，是热情的夏天最令人期待的节目，没有人能够拒绝，这样盛情的邀请。除了吃喝外，这么多人在一起，玩得尽兴也是关键。在岛城分布的各个角落里，那些热情疯狂的啤酒狂欢地早已准备好开门纳客。李沧宝龙广场的“船动力”、汉巴味德等，有最受欢迎的巨型火焰酒杯，可供多人同时享用，源自二啤的新鲜啤酒，丰富的泡沫让人忍不住想赶紧喝一口解解馋。原浆、黑啤、奥古特；纯生、白啤和各种适合女士喝的果味啤酒，有蓝莓、葡萄、水蜜桃等，口感香甜。

　　 如果你想和你的朋友们体验与众不同的舌尖冲击，台东附近的 “177有家烤肉吧”或“很久以前是家烤串店”等自助烤肉可以满足你的要求。有着淡淡海盐味道的“海水啤酒”，还有醒脑，花香扑鼻的“迷迭香啤酒”以及女性喜欢的“樱桃啤酒”……畅饮的同时，还能一边烧烤，一边娱乐，唱歌、桌牌、娱乐游戏，这里最不缺少的就是快乐和疯狂。（王雅媛 钟尚磊 孙启孟）