市民在挑选野菜.

荠菜3元一斤.

摊主为顾客介绍野茼蒿.

    大众网青岛3月4日讯（记者 李佳宁 见习记者 张会敏 王悦音）“城中桃李愁春雨，春在溪头荠菜花”，又是一年春季野菜上市的时候，记者走访岛城各大菜市场发现，3月初已有荠菜、野茼蒿等小规模野菜上市，价格为每斤3~9元之间，颇受市民欢迎。但有关专家提醒，野菜虽好不可贪吃。
　　货源稀缺价格实惠
　　“这荠菜3块钱一斤，野茼蒿9块一斤，做菜可好吃了，”今天上午，天台社区附近一家农贸市场的摊主热情地招呼顾客，只见她的摊位上野菜区摆放着一堆荠菜和野茼蒿，不时有市民前来挑选，生意尚可但品种略显单一，“其他野菜现在没有，得等天暖和呢。”
　　这位摊主告诉记者，现在气温低，市面上的野菜暂时以荠菜为主，蕨菜、马齿笕、苦菜等山野菜大约在清明节前后才会上市，“我的野菜算早的了，你看看别的摊上连荠菜都没有呢。”看来，岛城市民想一饱口福还尚待时日。
　　市民青睐尝鲜
　　“这都是我小时候在乡下经常吃的，我孙子没见过给他买点尝尝，拌面蒸，油炒，都好吃。”家住市南区的李女士说野菜味道鲜美，一家人都很爱吃，每到到春天她都要买些包野菜水饺。
　　养生也是很多人购买野菜的一大理由。天台社区的宋大爷这次挑了一兜的荠菜，他说在春季买野菜吃是自己多年的习惯，“这荠菜啊，对血管有好处，我有高血压，吃这个可以降血压。”
　　专家提醒：野菜虽好不可贪吃
　　记者调查发现，野菜虽有营养，但吃哪些、怎么吃，很多市民表示对此了解并不全面。有关专家表示，野菜需适量食用，并且不同的野菜对不同体质的人也有要求，如虚寒体质的人不宜多吃荠菜，胃病患者不宜多吃水芹菜，服用止痛药者和易过敏者要慎食野菜。
　　春天到了，很多人喜欢去野炊挖野菜，但几乎每年都会发生市民因食用野菜出现不适的情况。对此专家提醒，不要食用自己不认识的野菜，挖到的野菜最好带回家弄干净再吃。另外，久放、受污染的野菜不可食用，入锅之前必须洗净，最好能用开水烫过，并且要适量食用。