大众网青岛9月7日讯（记者 孙倩倩 黄煜婷）昨日，由“中华老字号”青岛海滨食品股份有限公司和国家级刺参源（良）种基地山东安源水产公司联合研制的“海安壹号”多刺海参隆重上市。

　　据了解，本次研制的海安壹号多刺海参分为“30+”、“40+”和“50+”三个系列，分别代表每只海参的参刺数量。“每个海参超过50个刺，这么多刺还是第一次见”，不少消费者掏出手机拍照并上传朋友圈，让“海安壹号”迅速走红。

　　“海滨食品公司专业经销海参制品40多年，这种海参上市还是第一次。”海滨食品公司有关负责人告诉记者，之所以“海安壹号”前所未有见，源于它独特的“出身”，历时9年三代培育优选出新一代参苗的“安源一号”。

　　“安源一号”苗种放养于渤海湾147公顷无污染养殖区，昼夜温差大，生长期更长。因此，成参刺较普通海参更多更密，数量多达30至50个以上（比普通海参多10至30个），且肉质肥厚，饱满有弹性，蛋白质等营养元素含量更高。为进一步保障品质，海安壹号多刺海参部分采用去沙嘴工艺除掉石灰质组织，使营养更纯净，泡发流程更简便。

　　据滨食品公司有关负责人介绍说，制作“海安壹号”刺参时，海滨食品公司对“安源一号”原参逐一筛选。通过后，方才获准进入海滨食品公司与黄海水产所成立的“蓝色海洋食品联合研发中心”，按照国际先进的3L加工技术（低温低压熟化、低温冷风干燥）进行加工生产。不仅避免了高温工艺导致的高营养物质分解问题，而且有效地锁住了营养不流失，涨发率也较普通干海参提高了20%以上，该技术在2013年获得了青岛市科学技术进步奖。

　　为回馈广大消费者、庆贺“海安壹号”多刺海参隆重上市，即日起至9月25日，凡在海滨食品公司旗下各店购买指定的淡干海参产品一斤（500克），可享受第二斤半价的优惠。