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香格里拉大厨亲临美食课堂 飘香四溢久留香

来源:大众网   作者:宋佳   2015-07-24 15:17:00

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大众网青岛724日讯(记者 宋佳)日前,记者获悉,青岛香格里拉大酒店第一期星厨美食课堂活动圆满成功。来自新加坡名胜世界的高德亮师傅为学员们讲解和示范了 沙律小牛扒香辣梭子蟹白胡椒炖排骨三道菜,学员们也亲自上灶小试牛刀,飘香四溢。

青岛香格里拉香宫中餐厅开业近18年之久,不断地创新和进步使香宫始终深受新老食客的喜爱。记者了解到,青岛香格里拉香宫中餐厅将为岛城市民奉上正宗的淮扬菜、鲁菜、粤菜和海鲜等肴。不仅如此,新任中餐行政总厨高德亮师傅走马上任,不仅提升了香宫的菜品水准,更推出了全新的香宫菜单,为食客们带来另一种“香”味。

 

据悉,来自新加坡名胜世界的高德亮师傅出生于上海,拥有36年的烹饪经验,曾任职于上海、日本、新加坡等众多国际酒店。高师傅游历世界各地,总结其多年不同国际料理的烹饪经验后,博众家之长运用到日常的烹饪之中,造就了他在淮扬菜、上海菜、川菜、粤菜还有东南亚菜中炉火纯青的手艺。

 

在现场,学员们认真地听高德亮师傅为讲解和示范沙律小牛扒香辣梭子蟹白胡椒炖排骨三道菜,并亲自上灶小试牛刀,飘香四溢,令人久久难以忘怀。

初审编辑:郭亮华
责任编辑:宋佳

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