据了解，在中国，每年平均发生20万余起火灾!2019年仅1至9月全国共接报火灾近18万起亡943人，伤597人直接财产损失26.55亿元!从起火原因看，32.8%的火灾是用电引起，45.1%的较大火灾是电、气引起。
　　每年11月是国家消防安全月，今年消防宣传月的主题是“关注消防、生命至上”。近日，国家应急管理部消防救援局下发通知，自11月1日至30日在全国范围部署，开展“119”消防宣传月活动。

　　日常生活中，诞生一日三餐的厨房存在着不容忽视的消防隐患。厨房是日常家居生活使用火最多的地方。燃气灶“忘关火”“烧干锅”也是厨房用火中存在的较大隐患，经常是家庭火灾构成的原因。
　　青岛消防建议，在厨房用火时，第一，人员要坚守岗位，监督好用火情况。据火因调查资料介绍，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中，必须做到人离火熄、电断、气关;第二，使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，这样必然会减少厨房电器火灾，并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。
　　除自身注意外，为了避免此类事故发生，在选购厨房燃气灶等厨电时，也应该格外注意。

　　据悉，海尔全球实验室的工程师们，走访20个国家，对200万用户的厨房环境、烹饪习惯，进行调研，不断完善产品功能，迭代推出了防干烧燃气灶。
　　海尔防干烧燃气灶，拥有28项防干烧专利技术，能够自动检测锅底的温度，NTC主动热源追踪技术，锅内油温超过298℃主动熄火，若存在60秒干烧、3分钟不坐锅的情况将会主动关气熄火。避免忘关火、烧干锅，减少厨房用火隐患。且采用云鼎式立体支锅架，坐锅更加平稳，大火爆炒也不会出现滑锅现象，大火力灶头，火力强劲，涡流增氧燃烧系统，大火爆炒轻松搞定，湛蓝火焰，燃烧充分，节能减耗效果显著。

　　厨房消防安全的重点在于防火，选择海尔防干烧燃气灶，安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。