4月8日(本周六)上午10点，本届鲅鱼节将于在崂山区沙子口街道沙子口休闲广场正式开幕。

　　“鲅鱼跳、丈人笑”青岛有一句广为流传的俗语说的是谷雨前后春海水暖之时，渔民出海捕捞新鲜当季鲅鱼，女婿们采买鲅鱼孝敬丈人的礼俗。这个礼俗不仅是岛城一道特色的人文风景,也是尊崇孝道、传承孝道的重要符号，更是中华优秀传统文化在青岛崂山的生动体现。

　　青岛鲅鱼礼俗以崂山地区最具代表性，至今已有100多年的历史。2021年，“崂山鲅鱼礼俗”入选省级非物质文化遗产代表性项目名录，是全省唯一一项融合海洋文化与孝道文化的民俗类非物质文化遗产。

　　鲅鱼节来了，又到了青岛女婿们大展身手的时候了。鲅鱼怎么挑选、怎么吃?青岛的女婿们都已经耳熟能详了，但对鲅鱼的储存，女婿们又了解多少呢?鲅鱼会挑、会吃，怎能不会储藏保鲜呢?

　　全空间保鲜，冷藏恒磁保鲜科技

　　如何短时间守护鲅鱼的源鲜之味?把鲜鲅鱼放进这款冰箱-海尔全空间保鲜冰箱。新鲜的鲅鱼，将内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，放入全空间保鲜冰箱保存，冷藏双干湿分储，食材实现精致分储腥味不扩散。全空间保鲜，三系统全变温，大虾冷冻30天不黑头，食材温度波动<=0.1，1+级健康保鲜标准，守护食材源鲜营养口感不流失，保证鲅鱼源鲜口感。

　　冷冻智能恒温，食材智慧存储

　　鲅鱼买太多怎么办?长期保存的鲅鱼可以放入海尔全空间保鲜冰箱冷冻室储存，冷冻智能恒温能够速冻，全变温区支持-20℃至5℃全幅变温，海尔全空间冻鲅鱼，80公分长的鲅鱼放置刚刚好，满足家庭日常食材智慧存储需求。

　　海尔全空间保鲜冰箱用户储存鲅鱼两个月效果

　　总之，不管是冷藏还是冷冻，用海尔全空间保鲜冰箱储藏都是不错的选择。告诉身边的“青岛女婿”们，赶紧解锁鲅鱼新鲜的秘密吧！