雅·日本料理

2018-11-21 14:58:00 来源: 大众网 作者:

在闲散的时间找一处小店,仔细咀嚼食物

尽情享受味觉上带来的幸福

感受它带来的每一分一丝感受

 

之所以那么多人开始爱上日料,大概就是这个缘由,

去感受,从食物,从环境,从细节,

从食具上传达出那份认真,

就算是一个人,也不会再觉得孤独。

简约而不简单的内装,以深褐色为主,

在结构上分割出日式的小包间,让私人空间更为隐秘,

店内随意播放的背景歌曲,让你很快进入情景,

或是坐在吧台上,点上自己的最爱,

来一壶清酒,就可以让心放下,惬意享受。

在岛城,或许只有青岛李沧绿城喜来登酒店的雅·日本料理有这种情调。日式矶煮鲍鱼,金枪鱼刺身,特选超大甜虾刺身,法式香煎鹅肝,道道都让人沉迷。雅·日本料理任点任食菜单,帝王蟹肉沙拉,生拌牛肉,日式章鱼烧等...20种新鲜的沙拉、前菜和冷盘,清爽体验打开你的味蕾。

 

多图预警!!!

首先来欣赏一下真正的大厨是怎样展现绝世刀工的。

      

  

再薄再细都信手拈来,落入水中如丝般散开。

 油炸天妇罗,伸手下油锅。这在别处可是看不到的!

 

现场制作手握,精美装盘。 

 

珍味及沙拉

雅·日本料理任点任食,有将近40种不同的刺身和寿司满足大家的不同喜好,

一盘什锦刺身摆在我们面前时,首先映入眼帘的是具有美感的造型。

刺身&寿司

刺身上放一点点芥末,把刺身对折以夹住芥末,小心地用刺身蘸一点碟子里的酱油,放进嘴里。

刚开始咀嚼时,我们能轻易品尝出三种味道,不同刺身的本味,酱油的鲜味,芥末的香味

刺身那百转千回的层次感实在太美妙

天妇罗和炸物

当雅·日本料理的刘厨将时令的特色食材挂上冰水、鸡蛋与面粉调制的面糊,放入新鲜的油里炸制。金黄色的天妇罗,散发着令人食指大动的香味和热度,混着香喷喷的芝麻油味道,牙齿与脆衣发出“咔滋咔滋”的声音。一份天妇罗,是整顿餐的激情感。

最后,超酷大厨的一波帅照来袭!

相聚畅饮 来探索更多美食

一壶清酒 伴着皎洁的月色

谈笑风生

夜色如水

品美酒 尝美馔 静悟美好岁月。

初审编辑:

责任编辑: