大众网记者 葛悦 通讯员 周文超 青岛报道

　　为普及健康知识，提升居民的健康素养，7月24日，棘洪滩街道卫生院走进棘洪滩街道锦城社区，开展以“厨房里的中药”为主题的健康科普“点单”巡讲活动。

　　活动伊始，卫生院中医医师通过深入浅出的方式普及了中药的基础知识，从中药的基本概念入手，逐步延伸至中药的独特性能，包括其分类、辨别方法，以及“四气五味”理论的核心内容。这些理论不仅为居民们打开了中药学的大门，还揭示了中药如何作用于人体的奥秘。

　　随着讲座的深入，重心转向了居民们耳熟能详的厨房。医师介绍了常见的调味品，如姜、蒜、花椒等，强调它们不仅是美味的调料，更具备温中散寒、杀菌解毒等显著的药用价值。此外，中医医师还详细解析了日常食用蔬菜的“中药身份”，通过讲解这些蔬菜的性味归经以及各自独特的功效应用，如冬瓜皮的利水消肿、薤白的行气导滞。居民们恍然大悟原来在每日的餐食中，就已经体验着中药养生的乐趣。

　　此次“厨房里的中药”健康科普活动，不仅让居民们对中药有了更全面深入的认识，更激发了大家在日常生活中运用中医药知识关注自身健康的意识。也让“药食同源、寓医于食”的养生理念深入人心，引导大家积极践行健康的生活方式。

　　棘洪滩街道卫生院将紧密结合社区居民需求，继续深入开展健康科普“点单”巡讲活动，普及更多实用的健康知识，提升居民健康素养。