“研”途识茶意 “学”游共成长——青岛西海岸新区不断提升海青茶价值链

2024-05-10 09:23:02 来源: 大众网 作者: 郝存腾

  大众网记者 郝存腾 通讯员 叶点 朱倩宇 薛顶 青岛报道

  近日,记者从青岛西海岸新区农业农村局获悉,经过多年持续打造,海青茶通过了国家地理标志农产品登记认定,入选全国名特优新农产品目录,海青镇也被中国茶叶学会授予中国名茶之乡称号。

  青岛西海岸新区农业农村局市场配置促进与信息化科负责人王善荣表示,“海青茶是西海岸新区重点打造的区域公用品牌,通过成立专业运营团队,系统构建海青茶品牌战略体系,严格标准和品控,不断提升海青茶品牌溢价。”

  海青茶的发源地青岛西海岸新区海青镇被称作“江北绿茶古镇”“北茶之源”。当地四季分明,“春暖秋爽、夏无酷暑、冬无严寒”的独特小气候和“日照充足、土壤肥沃”的优越自然条件,使得海青茶儿茶素和氨基酸含量比同类南方茶高出13.7%和5.3%,营养价值丰富;形较南方茶硕壮重实,叶脉清晰、质感明显,冲泡后色泽青黄、香郁味甘,回味悠长,且耐冲泡,特别以独特的“豌豆香”名扬茶界。

  近年来,海青镇坚持三产融合、产村融合、茶旅融合,统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”大文章,积极培育发展休闲农业、乡村旅游、生态康养等新业态,蹚出一条以“茶”赋能乡村振兴发展的新路径。截至目前,全镇共有茶园面积3.5万亩、茶企200余家,年产干茶260余万斤,产值突破3.73亿元。点茶成金,让茶意出新韵。茶人之意既在清幽茶香之间,也在茶山水涧之乐。走进海青茶山下,茶田、茶园、茶厂相映成趣,不妨让这万亩茶山与音乐、节庆、研学等“联姻”,碰撞出更加丰富多彩、可感可及的茶文旅体验廊道。

  春山蔓发,四野青绿;清风温柔,阳光明媚。海青镇“趣”研学将开展沉浸式体验传统农耕种植,带领大家感受中华文化之美。

  穿茶服 拜茶圣

  在北茶商街以茶会友广场上,身着茶服,聆听海青南茶北引的历史,用传统作揖礼向茶圣陆羽表达敬意,了解传承千年、历久弥香的中国茶文化。

  游乡愁茶廊 品“茶通九州”

  以茶为媒,寸步之间游走九州,有序地穿过乡愁茶廊,听老师讲解茶文化知识,体验北京、成都等各地的饮茶风格,身临其境感受浓缩在长廊里的“茶通九州”。

  春风为伴 踏青采茶

  踏青出行,走进茶园,一起体验亲手采茶的乐趣,与大自然零距离接触,以实践为师,既可以学习茶知识,又能在潜移默化中,体验劳动的辛苦与快乐。

  炒茶制茶 体味匠心

  了解传统古法炒茶工艺,体验古法制茶的匠心精神,感受茶叶从茶树到茶杯的悠然婉转,感受一片青涩娇嫩的新叶,经过杀青、揉捻等多道工序才有的深度和韵味。

  非遗手工 共绘奇思妙想

  茶艺课结束,孩子们拿起七彩画笔,与新时代文明实践志愿者一起绘制非遗手工。五彩的脸谱,小小的龙舟,满载着孩子们的奇思妙想。

  游戏时刻 茶园童梦游乐场

  在茶园童梦游乐场放松一下,旋转茶篓、大型滑梯、蜻蜓跷跷板,茶山钻筒、丛林滑索等互动游戏,留下了孩子们的欢声笑语。

  “研”途识茶意,“学”游共成长。在海青,与茶山相拥,与茶叶共舞,与孩子一起共同体验茶文化研学之旅。

  徜徉于海青镇的北茶商街,集茶产品展销、茶文化体验、特色餐饮、休闲旅游、茶旅研学等功能于一体。在这里,人们可以沏茶、品茶,体验制茶、欣赏茶艺、学习制作抹茶美食、听传统相声等等,还可以购买杯茶、茶啤、新式茶饮等产品,拥有更丰富的“茶体验”。

  “近年来,我们坚持党建引领,以强镇富民为目标,在西海岸新区农业农村局的大力指导下,依托‘山、水、茶、竹’资源禀赋,做好三茶文章,提振经济活力,加快茶旅融合,拓宽百姓共富路径,为打造乡村振兴齐鲁样板贡献海青力量。”海青镇党委副书记、镇长安百振介绍,“下一步,我们将持续做优茶品质、做靓茶品牌、弘扬茶文化,加快培育海青茶新质生产力,加速构建‘茶文农旅’融合发展格局,全力开创产业兴旺发达、群众同兴共富、乡村宜居宜业的新局面。”

初审编辑:王晓彤

责任编辑:苏昱如