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珍珠疙瘩汤
来源：中华美食网 作者： 2009-09-30 14:21:00
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每月资
费三元
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用料：面粉1汤匙, 胡萝卜,西葫芦,青椒,洋葱各一小碟,
调料：水1.5汤匙,油适量, 盐0.5茶匙, 香油少许,开水1大碗
做法：
1、面粉和水搅拌均匀,待用
2、蔬菜切小丁
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水
4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾
5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可
小贴士：
1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅
2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去
3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了
戚迎辉
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