大众网青岛4月3日讯  “一市春风酒并垆，万商落日船交尾。”淮扬，自唐代以来便是数不尽的风流富庶，烟花三月下扬州之繁盛，造就了这一地带各文化的融合，从而有了淮扬菜的精细而又志高境远。

　　灵魂中的淮扬，品一筷淮扬美馔，不觉如轻着罗裳，游入琼花园，洁白如玉 风姿卓越，一瞬美景芳华永逝无悔，愿地道淮阳菜品，给你千里扬州梦。

　　琵琶香椿拌白玉

　　每年春季谷雨前后，便是香椿的季节。香椿含有香椿素等，挥发性芳香族有机物，配上鲜嫩豆腐，给你独特的春季味道。

　　活炝梭子蟹

　　鲜活梭子蟹，肉质饱满，口感鲜美。炝蟹，这一传吃千年的螃蟹制作方法，不同于蒸煮，更保证了蟹肉口感的鲜滑。

　　虾籽焖春笋

　　春季，江南的山林从来都是最热闹的。春雷叩响大地，簌簌的春雨渗入土地，唤醒了这泥土里的极鲜嫩美味，春笋。虾籽焖春笋，将如此的咸鲜香甜收入一盘，令人如痴如醉。

　　淮扬蟹黄狮子头

　　食材与时令的不同，人们对味道的要求也不尽相同。鲜嫩猪臀肉，去膜去膘，人们冬天喜腻，便是四肥六瘦，开春便是三肥七瘦的清淡。淮扬菜的精细不仅体现在食材与烹饪技艺，更是体现在千百年来对食客们喜好观察的细致入微。

　　鸡油花雕蒸江鲥

　　“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”

　　鲥鱼的时令稀缺性和甘腴肥美，成就其与刀鱼、河豚作为长江三鲜的鼎足之位，上好陈年花雕，酒香扑鼻。鲥鱼混上陈年酒香，不禁让人垂涎三尺。

　　刀鱼乃春馔妙物, 未熟而香浮鼻，春季般生气灵动在口中活现。

　　黄鳍江刀双味（清蒸、椒盐）

　　春食江刀。江刀鱼骨柔软，蒸制过后，银箔般的鳞片便化作鱼油，“清明前鱼骨软如棉”。现在正是江刀的最鲜美时候。春季里不可错过的美味。

　　虾籽阳春面

　　面食，一桌餐的收尾，阳春面，面条柔韧劲道，有着春天万物生长般的生机感，生机勃勃，根根分明，连绵不断。阳春面的汤头，取三年以上的老母鸡，豆火慢炖六小时。汤底泛着层层淡黄色油光，香味扑鼻。一碗热气氤氲的阳春面，是对胃的慰藉，心的安慰。

　　青岛李沧绿城喜来登酒店采悦轩中餐厅，每个包间都是独立细腻的艺术空间，精致美食让你回归饮食文化，给你带来无数的畅言。阳光挥洒，采悦轩可俯视翠绿草地和涟漪湖面。夜幕降下，可观远处灯火流光溢彩。给你舒适的商务宴请环境，温馨的家人聚会空间。

　　采悦轩中餐厅包间午/晚餐，淮扬春早套餐 288元每位起。午餐自助，包括淮扬·春早 自助档口菜品、琵琶香椿拌白玉、果木烟熏海鲳鱼、虾籽焖春笋等淮扬特色菜品。